텍사스 매운 검은 콩 스프 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 버터 2 큰술
• 다진 양파 1 컵
• ¾ 컵 다진 붉은 달콤한 고추
• 다진 둥근 빨간 감자 2 컵
• 1 개의 15 온스는 까만 콩, 헹구고 배수 될 수 있습니다
• 냉동 옥수수 1 컵
• 다진 녹색 고추 2 개 4 온스 캔
• 환원 나트륨 닭 국물 또는 야채 국물 4 컵
• 칠리 파우더 1⁄2 작은 술
• ½ 작은 술 지상 커민
• 반 컵 반 컵
• 다용도 밀가루 3 큰술
• 체다 치즈 또는 몬트레이 잭 치즈 2 컵 (8 온스)
• 신선한 실란트로 2 개 큰 스푼
• 다진 신선한 토마토 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  4 쿼트 더치 오븐에서 중간 열에 버터를 녹입니다. 양파와 단 고추를 첨가하십시오; 때때로 저어 주면서 5 분 또는 부드럽게 될 때까지 요리하십시오. 커민을 통해 다음 7 가지 성분을 첨가하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 끓여서 10-15 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 끓입니다.

• 2 단계

  그릇에 반반 씩 밀가루를 휘젓는 다. 수프에 추가하십시오. 약간 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오. 1 분 더 익힌다. 녹고 매끄러 워질 때까지 치즈를 저어주세요. 신선한 실란트로를 저어주세요. 원한다면 다진 토마토를 곁들인 최고의 서빙.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 394 칼로리, (13 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 6 g 단일 불포화 지방), 64 mg 콜레스테롤, 1019 mg 나트륨, 34 g 탄수화물, 6 g 섬유, 6 g 설탕, 20 g 단백질.