옥수수 수프 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 다진 양파 1 컵
• 다진 마늘 4 개
• 2 – 4 애너하임 또는 포블 라노 칠리 페퍼 (씨앗 및 다진 것)
• 커민 씨앗 1 큰술
• 식용유 2 큰술
• 신선한 커트 옥수수 커널 1⁄2 컵 (약 3 귀)
• 잘게 썬 중간 크기 토마토 3 개
• 2 14 온스는 나트륨 닭 국물을 줄일 수 있습니다 (3-1 / 2 컵)
• 굵은 파쇄 된 닭고기 1 ½ 컵
• 신선한 실란트로 1/2 컵
• 굵게 으깬 옥수수 칩 2 컵
• 1 컵 파쇄 된 몬트레이 잭 치즈 (4 온스) (선택 사항)
• 토틸라 칩 (옵션)
• 라임 웨지 (옵션)
• 신선한 실란트로 장식 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  큰 냄비에 다진 양파, 마늘, 고추 및 커민 씨앗을 뜨거운 기름에 약 5 분 또는 부드러워 질 때까지 끊임없이 저어줍니다. 옥수수 알갱이, 토마토, 닭고기 국물, 났습니다 닭고기 및 간지럽 힌 고수를 넣습니다. 혼합물을 비등시킨다; 열을 줄입니다. 끓여서 10 분간 덮었다.

• 2 단계

  봉사하기 위해, 6 컵 수프 그릇에 으깬 옥수수 칩 2 컵을 나눕니다. 분쇄 된 칩 위에 국자 수프. 원한다면 수프 한 그릇에 파쇄 된 치즈, 추가 옥수수 칩, 라임 웨지 및 신선한 실란트로를 장식하십시오. 6 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 274 칼로리, (2 g 포화 지방, 29 mg 콜레스테롤, 504 mg 나트륨, 26 g 탄수화물, 4 g 섬유, 16 g 단백질.