순무 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

순무

순무는 한때 가정 정원에서 가장 인기있는 선택이었으며 그만한 이유가있었습니다. 그들은 쉽게 자랄 수 있으며 일단 요리에 사용하기 시작하면 뒤돌아 보지 않을 것입니다. 이 양배추 친척은 매운 채소와 가벼운 맛을내는 뿌리를 위해 자랐습니다. 뿌리는 샐러드, 절임 또는 스프, 스튜 및 반찬에서 잘 익히는 것입니다. 또는 삶은 감자로 으깬다. 그들은 포함 된 모든 요리에 달콤한 메모를 추가합니다. 녹색은 남부 요리에서 햄이나 베이컨으로 요리 된 고전 요리입니다. 또는 샐러드에 신선하게 첨가하거나 잘게 잘린 몇 줌을 버무립니다.

순무는 서늘한 환경에서 가장 잘 자라기 때문에 봄이나 초여름에 가을 작물을 심습니다.

속 이름	브라 시카 라파
빛	태양, 부분 일
식물 형	야채
신장	6 ~ 12 인치
폭	폭 4-6 인치
번식	씨
수확 팁	키가 4-6 인치에 도달하면 순무 채소를 수확합니다. 식물이 더 많은 녹색과 뿌리를 계속 생산할 수 있도록 바깥 잎만 제거하십시오. 샐러드에서 신선하게 사용하기 위해 직경이 2 인치에 도달하면 뿌리 수확을 시작하십시오. 요리 및 겨울철 보관의 경우, 뿌리의 지름이 3-4 인치로 자라도록하십시오. 가벼운 서리에 노출되면 뿌리가 더 달콤 해지지 만 너무 커지거나 쓰라린 나무가됩니다.