채식 보리 고추 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 신선한 버섯 1 컵
• 물 1 컵
• quick 컵 보리
• 야채 부용 큐브 ½
• 큰 빨강, 노랑 및 / 또는 녹색 단 고추 2 개
• 가볍게 치는 계란 1 개
• 1 큰 토마토, 껍질을 벗기고 파종하고 다진 것 (약 3/4 컵)
• ¾ 컵났습니다 지방 모짜렐라 치즈 (3 온스)
• 호박 1/2 컵났습니다
• bread 컵 부드러운 빵 부스러기
• 신선한 바질 1 테이블 스푼 또는 분쇄 된 1/2 티스푼 말린 바질
• 신선한 로즈마리 1 티스푼 또는 말린 로즈마리 1/8 티스푼
• ¼ 티스푼 양파 소금
• 여러 개의 대시 병에 고추 소스

지도

• 1 단계

  오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 중간 냄비에 버섯, 물, 보리 및 부용 큐브를 결합하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 12-15 분 동안 또는 보리가 부드러워 질 때까지 덮고 끓인다. 배수.

• 2 단계

  한편, 단 고추는 길이를 반으로 줄이십시오. 씨앗과 막을 제거하십시오. 원하는 경우 고추를 끓는 물에 3 분간 미리 익힌다. 종이 타월에 뒤집어서 배출합니다.

• 3 단계

  중간 그릇에 계란, 토마토, 치즈 1/2 컵, 애호박, 빵 부스러기, 바질, 로즈마리, 양파 소금 및 고추 소스를 넣습니다. 조리 된 보리 혼합물을 저어줍니다. 방해받지 않은 2 쿼트 베이킹 접시에 후추를 넣고면을 위로 자릅니다. 보리 혼합물을 고추에 넣습니다.

• 4 단계

  20-25 분 동안 또는 보리 혼합물이 가열 될 때까지 덮습니다. 남은 1/4 컵 치즈를 뿌린다. 약 2 분 이상 또는 치즈가 녹을 때까지 굽지 않은 채로 굽습니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 231 칼로리, (3 g 포화 지방, 65 mg 콜레스테롤, 514 mg 나트륨, 33 g 탄수화물, 4 g 섬유, 13 g 단백질.