따뜻한 감귤류 새우 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 껍질에 ½ – 2 파운드의 신선하거나 냉동 된 큰 새우
• 1 – 2 오렌지
• 설탕 스냅 완두콩 2 컵, 대각선으로 1 인치 조각으로 자릅니다.
• 1 컵 얇은 입 크기 스트립 빨간 달콤한 고추
• 다진 마늘 2 개
• ¼ – 0.5 티스푼 으깬 고추
• 레몬 주스 3 큰술
• 올리브유 3 큰술
• 디종 스타일 겨자 1 큰술
• 바다 소금 ½ 티스푼
• 로메인 상추의 굵게 다진 하트 8 컵

지도

• 1 단계

  냉동하면 해동하십시오. 새우 껍질을 벗기고 원하는 경우 꼬리를 그대로 두십시오. 린스 새우; 팻 드라이. 오븐을 450 ° F로 예열하고 예열되는 동안 15x10 인치 베이킹 팬을 오븐에 넣습니다.

• 2 단계

  2 tsp를 제거하십시오. 6 ~ 7 Tbsp를 짜내고 짜냅니다. 오렌지 주스. 중간 그릇에 새우, 오렌지 풍미, 완두콩 꼬투리, 단 고추, 마늘 및 으깬 고추를 넣습니다. 작은 그릇에 3 큰술을 결합하십시오. 오렌지 주스, 레몬 주스, 기름, 겨자 및 소금. 새우 혼합물에 주스 혼합물의 절반을 이슬비; 코트를 던지기.

• 3 단계

  새우 혼합물을 뜨거운 팬에 조심스럽게 첨가하십시오. 새우가 불투명해질 때까지 5 분간 구운 후 한 번 저어줍니다. 한편, 중간 그릇에 양상추와 남은 주스 혼합물을 함께 버립니다.

• 4 단계

  새우 혼합물을 팬의 한쪽으로 밉니다. 팬의 다른쪽에 양상추를 추가하십시오. 1 ~ 2 분 이상 또는 양상추가 울리기 시작할 때까지 로스트하십시오. 남은 3-4 Tbsp의 이슬비. 오렌지 주스.

• 5 단계

  양상추를 접시 사이에 나누고 새우 혼합물로 팽팽하게 만듭니다. 팬 주스와 함께 제공하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 230 칼로리, (2 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 8 g 단일 불포화 지방), 159 mg 콜레스테롤, 495 mg 나트륨, 12 g 탄수화물, 4 g 섬유, 6 g 설탕, 23 g 단백질.