표백되지 않은 밀가루와 표백 된 밀가루로 베이킹하는 것의 차이점은 무엇입니까? | 더 나은 가정 및 정원

표백 된 밀가루와 표백되지 않은 밀가루는 조리법에서 서로 바꿔 사용할 수 있습니다. 가공 된 밀가루는 표백되지 않은 공기에 노출 될 때 표백되거나 흰색으로 바뀝니다. 시간이 걸리기 때문에 표백제가 밀가루에 더해져 하얀색으로 변합니다 (표백 밀가루).

밀가루로 베이킹하기위한 추가 팁

한 종류의 밀가루를 다른 종류의 밀가루로 대체하는 것에 대한 정보를 포함하여 다양한 종류의 밀가루 사용에 대한 조언이 더 있습니다.

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