말린 살구와 밀 베리 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 컵 밀 열매, 헹구고 배수
• 1 15 온스 수 garbanzo 콩 (병아리), 헹구고 배수
• 신선한 눈 완두콩 1 컵
• 말린 살구 ½ 컵
• 말린 크랜베리 ​​½ 컵
• 다진 파 1/4 컵
• 구운 호두 오일 3 큰술
• 레몬 주스 1 큰술

지도

• 1 단계

  중간 그릇에 밀 열매, 물 3 컵, 소금 1/8 티스푼을 넣고; 밤새 덮고 냉장하십시오. 중간 냄비에 옮기십시오; 끓게하십시오. 열을 줄이십시오. 45 ~ 60 분 또는 부드러워 질 때까지 끓인 다. 배수; 1 시간 동안 식히십시오.

• 2 단계

  큰 사발에서는 배수 된 밀 장과, garbanzo 콩, 눈 완두콩, 살구, 크랜베리 ​​및 파를 결합합니다. 사발에서는 기름, 레몬 주스 및 각 소금과 후추 1/2 티스푼을 함께 터십시오. 밀 베리 혼합물 위에 붓는다; 코트를 저어줍니다. 한 번에 제공하거나 최대 24 시간 동안 냉장 보관하십시오. 8 사이드 디쉬 서빙을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 239 칼로리, (1 g 포화 지방, 4 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 342 mg 나트륨, 43 g 탄수화물, 7 g 섬유, 13 g 설탕, 6 g 단백질.