삼중 올리브 테이퍼 드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

그린 올리브 1 개 반 컵
칼라 마타 올리브 1 개 반 컵
½ 컵 움푹 파인 기름 경화 블랙 올리브
olive 컵 올리브 오일
배수구 2 테이블 스푼
발사믹 식초 2 큰술
디종 스타일 겨자 1 큰술
멸치 필레 2 개 (선택 사항)
다진 마늘 2 개
신선한 바질, 타임, 오레가노, 파슬리 및 / 또는 로즈마리 1 테이블 스푼

지도

1 단계
블렌더 또는 푸드 프로세서에서 그린 올리브, 칼라 마타 올리브, 블랙 올리브, 오일, 케이 퍼, 식초, 겨자, 멸치 (원하는 경우) 및 마늘을 결합합니다. 잘게 다질 때까지 덮고 혼합하거나 가공하여 필요에 따라면이 긁히지 않게합니다. 신선한 허브를 약동하십시오.
2 단계
테이 퍼레이드를 4 온스 통조림 용기, 밀폐 보관 용기 또는 냉동고 용기에 넣고 1/2 인치 헤드 스페이스를 남겨 둡니다. 인감 및 라벨. 냉장고에 최대 1 주일 동안 보관하거나 최대 3 개월 동안 냉동하십시오.

프랑스 무화과와 올리브 Tapenade :

녹색 올리브와 멸치를 제외하고 지시에 따라 준비하고 겨자를 2 큰 스푼으로 늘리십시오. 4 분의 1의 1/4 컵을 말린 미션 무화과를 따뜻한 물에 30 분 동안 담그고; 배수. 혼합하기 전에 담근 무화과를 혼합물에 첨가하십시오. 서빙 당 영양 분석 : 37 칼로리, 0g 단백질, 4g 탄수화물, 2g 총 지방 (0 g sat. fat), 0 mg 콜레스테롤, 1 g 섬유질, 3 g 총 설탕, 0 % 비타민 A, 0 % 비타민 C, 82 mg 나트륨, 1 % 칼슘, 1 % 철

아티 초크와 말린 토마토 테이퍼 드 :

칼라 마타 올리브와 블랙 올리브를 위해 해동하고 굵게 다진 9 온스 패키지 냉동 아티 초크 하트 1 개를 대체하고 발사믹 식초를 레몬 주스로 대체하십시오. 혼합하기 전에 1 컵의 물기를 빼낸 배수 된 오일 팩 건조 토마토를 혼합물에 첨가하십시오. 4 컵 컵 스푼 당 영양 분석 : 27 칼로리, 0g 단백질, 1g 탄수화물, 3g 총 지방 (0g 포화 지방), 0mg 콜레스테롤, 1g 섬유질, 0g 총 설탕, 1 % 비타민 A, 5 % 비타민 C, 97 mg 나트륨, 1 % 칼슘, 1 % 철

오렌지 향 아몬드 테이퍼 드 :

그린 올리브 대신 1 컵의 구운 얇게 썬 아몬드를 대체하는 것을 제외하고는 지시대로 준비하십시오. 혼합하기 전에 잘게 잘린 오렌지 껍질 1 큰술과 오렌지 주스 2 큰술을 혼합물에 첨가하십시오. 원하는 경우 주황색 껍질 조각으로 장식하십시오. 스푼 당 영양분 : 3 칼로리, 36 칼로리, 단백질 1g, 탄수화물 1g, 총 지방 3g (지방 지방 0g), 콜레스테롤 0mg, 섬유질 1g, 총 설탕 0g, 0 % 비타민 A, 1 % 비타민 C, 75mg 나트륨, 1 % 칼슘, 1 % 철