9 최고의 바베큐를위한 필수 그릴 도구 | 더 나은 가정 및 정원

그릴 자체가 아닙니다. (그릴 부분을 연구하고 온도를 조절하는 것이 시작하기에 좋은 곳입니다.) 최고의 바베큐의 열쇠는 액세서리입니다. 이 9 가지 그릴 도구를 구입하면 다음 그릴 메뉴가 더 안전하고 맛 있으며 더욱 재미있게 준비 할 수 있습니다.

여름 음식 안전 가이드

이 터너, 버너 및 그릴 청소 도구로 그릴 도구 세트를 조립하면 다음 바비큐가 땀을 흘리지 않습니다. 우리는 훌륭한 그럽을 더 쉽게 그릴 수 있도록 아래에 편집자가 선호하는 제품을 포함하고 있습니다.

최고의 화재 스타터 : 숯 굴뚝

테스트 키친은 쉽고 저렴한 숯 굴뚝으로 화염을 시작하도록 제안합니다. 이것을 사용하기 위해 숯불 그릴을위한 최고의 그릴 도구 중 하나를 사용하려면 신문, 숯불 연탄 및 라이터가 필요합니다. 빠른 리프레셔가 필요한 경우 숯불 그릴을 안전하게 켜는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.

웨버 래피드 파이어 굴뚝 숯 스타터, $ 16.99, 홈 디포

최고의 멀티 태스킹 : 집게

뾰족한 금속 포크와 갈래에 작별 인사를하십시오. 집게는 고기를 찌르지 않기 때문에 그릴 도구가 훨씬 뛰어납니다 (많은 주스가 그레이트와 화염으로 배출 될 수 있습니다). 집게를 사용하여 매리 네이드에 재료를 던지거나, 플래터에서 그릴로 음식을 옮기고, 음식을 뒤집고, 쉽게 봉사하십시오. 이 그릴 도구를 두 개 이상 구입하여 날고기와 요리 된 고기를 취급 할 때 새 집게로 전환 할 수 있습니다.

웨버 스테인레스 스틸 바베큐 집게, $ 14.99, 홈 디포

최고의 열 모니터 : 에어 프로브

많은 그릴에는 뚜껑에 온도계가 제공되어 요리 온도를 판단 할 수 있습니다. 그러나 속지 마십시오. 조리 표면에 인접하지 않고 뚜껑 상단에 있기 때문에 판독 값이 항상 가장 정확한 조리 온도는 아닙니다. 중간 정도의 희귀 스테이크를 완벽하게 평가하는 데 도움이되는 온도를보다 정확하게 추정하려면 그릴 프로브 세트에 추가 할 수있는 에어 프로브에 투자하십시오.

Weber iGrill Pro Ambient Probe, $ 14.99, 아마존

작은 재료를 굽는 가장 좋은 방법 : 꼬치

버섯, 가리비, 새우 및 더 많은 맛이 화염 위에서 요리되었지만 놀라운 둥근 모양으로 그릴 그릴 사이에서 굴러 떨어지거나 떨어질 수 있습니다. 튼튼한 케밥 세트와 함께 모든 것을 유지하십시오. 이 그릴 도구는 청소하기 쉽고 재사용이 가능하며 몸을 담글 필요가 없기 때문에 스테인리스 스틸 버전을 선호합니다. 바베큐). 세트에 투자 한 다음 건강에 좋은 케밥 레시피를 사용하여 다음 요리에서 맛보십시오.

스티븐 라이 클렌 베스트 바베큐 식스-케이 밥 스테인리스 스틸 세트, $ 17.91, 월마트

최고의 풍미 강화제 : 실리콘 브러쉬

취성 끝이 깨져서 조리법에 물가를 추가하는 주방용 브러시를 사용해 본 적이 있습니까? 당신은 혼자가 아닙니다. 그래서 그릴 도구 세트에 실리콘 브러시를 추가하여 다시는 이런 일이 발생하지 않습니다. 연구 강모와 세척하기 쉬운 식기 세척기 구성 요소를 갖춘이 제품은 바비큐 소스를 바르고 매리 네이드를 바르기위한 새로운 방법입니다. (그러나 생고기를 완전히 음식에 담그기 위해 사용했던 것과 동일한 매리 네이드를 사용하는 대신 동일한 매리 네이드 성분과 새로운 배치를 혼합해야합니다.)

HQY 중부 하용 실리콘 강모 바베큐 가봉 브러시, 6.99 달러, 아마존

최고의 식품 안전 구세주 : 즉시 읽기 온도계

병원체 관련 식품 매개 질병을 예방하기 위해 적절한 온도로 고기를 요리해야합니다. (테스트 키친은 "완료되었습니다!"고장을 가이드로 사용하십시오.) 즉석 판독 온도계는 정확하게 사용할 때 정확한 판독 값을 제공하기 때문에 이상적입니다. 고기 온도계를 전문가처럼 사용하는 방법은 다음과 같습니다.

Thermapro, $ 11.04, 아마존

최고의 안전 그릴 도구 : 그릴 장갑

내열 장갑 한 쌍은 배관 용 뚜껑을 다루고, 개밥으로 개밥이나 옥수수를 집게로 돌리고, 그릴 격자를 조정해야 할 때 편리합니다. 붙지 않는 그립을 위해 실리콘으로 코팅 된 쌍을 선호합니다. 이 그릴 도구는 다목적입니다. 굽는 계절이 끝나면 장갑을 안에 넣고 굽고 요리 할 때 사용하십시오.

AYL 실리콘 쿠킹 장갑 내열 오븐 미트, $ 15.99, Walmart

최고의 해산물과 반찬 비밀 : 그릴 바구니

꼬치와 마찬가지로 스테인레스 스틸 바구니는 과일, 야채 및 작은 고기 및 해산물 조각을 구울 수있는 저렴한 방법입니다. 구멍은 연기가 자욱한 풍미를 뚫을 수 있지만, 기부는 가려운 물건이 불꽃으로 미끄러지는 것을 방지합니다.

Grillaholics 그릴 바구니, $ 21.95, 아마존

최고의 그릴 청소 도구 : 그릴 브러쉬

최고의 맛과 안전한 요리 환경을 위해 가스 또는 숯불 그릴을 사용할 때마다 그릴 그릴의 퇴적물을 그릴 그릴 앞뒤로 닦으십시오 (그레이트가 여전히 따뜻할 때 바로 미끄러집니다!). 화염이 소멸되고 열이 조금 떨어지면 철저히 칫솔질하십시오. 그런 다음 다시 불을 켜기 전에 마지막 사용 이후 어떤 물건이 표면에 튀거나 떨어졌을 때를 대비하여 다른 브러시를 사용하십시오. (브러쉬를 구매하고 싶지 않다면 양파로 그릴을 청소할 수도 있습니다.) 구운 음식에 칫솔모의 위험을 피하려면 강모없는 그릴 브러시 옵션을 찾으십시오.

코나 세이프 그릴 브러쉬, $ 19.95, Walmart

자신의 스타일과 요구에 맞는 그릴 도구 세트를 구성하여 오른발에서 그릴 시즌을 시작하십시오. 중요한 사항에 대한이 지침으로 시작한 다음 필요에 따라 사용자 정의하십시오. 가스 그릴을 사용하는 경우 굴뚝 화재 스타터가 필요하지 않습니다. 어쩌면 항상 구운 야채를 위해 케밥 대신 그릴 바구니를 선택할 수도 있습니다. 어쩌면 고기, 채소 및 디저트를 한 번에 굽는 것을 좋아하기 때문에 여러 집게가 필요합니다. 그릴 도구 세트는 성공을 보장합니다.