해바라기 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서로 큰 믹싱 보울에서 버터를 치십시오. 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 첨가하십시오. 결합 될 때까지 치십시오. 계란과 바닐라를 때리십시오. 믹서로 할 수있는만큼 밀가루를 치십시오. 나무 숟가락으로 남은 밀가루를 저어주세요.

2 단계
반죽의 1/3을 제거하십시오. 이 세 번째로 코코아 가루와 우유를 저어주세요. 초콜릿 반죽을 반으로 나눕니다. 왁스 칠 된 종이에 각 절반을 지름 3/4 인치, 길이 8 인치의 통나무로 만듭니다. 따로.
3 단계
황금색으로 된 반죽의 2/3에 황금색 페이스트 페이스트를 충분히 섞어 황금색으로 만듭니다. 황금 반죽을 반으로 나눕니다. 왁스 처리 된 용지에서 각 반을 8x4-1 / 2 인치 사각형에 두십시오. 각 황금 사각형을 초콜릿 통나무로 감 쌉니다. 롤 용지를 왁스로 싸서 2-4 시간 동안 또는 확고해질 때까지 식 힙니다. 병따개의 뾰족한 끝 또는 야채 필러의 끝을 사용하여 초콜릿 층을 통과하지 않는 약 5/8 인치 간격으로 6 개의 세로로 자국을 만듭니다.
4 단계
날카로운 칼을 사용하여 1/4 인치 두께의 조각으로 자릅니다. 슬라이스되지 않은 쿠키 시트에 슬라이스를 2 인치 떨어 뜨립니다. 원하는 경우 황금 장식 반죽에 노란색 장식 설탕을 뿌립니다.
5 단계
7-8 분 동안 또는 가장자리가 단단하고 연한 갈색이 될 때까지 375도 F 오븐에서 굽습니다. 쿠키 시트를 1 분 동안 식히십시오. 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식히십시오. 약 48을 만듭니다.