차례:
성분
지도
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오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 호일이있는 15x10x1 인치 베이킹 팬에 선을 긋고 호일을 팬 가장자리 위로 확장합니다. 따로. 생과자를 위해, 큰 사발에서 가루와 소금 2 1/2 컵을 함께 약동하십시오. 페이스트리 블렌더를 사용하여 완두콩 크기가 될 때까지 짧게 자릅니다. 밀가루 혼합물의 일부에 얼음물 1 큰술을 뿌린다. 포크로 부드럽게 던지십시오. 축축한 생과자를 그릇의 측면으로 밉니다. 밀가루 혼합물이 모두 젖을 때까지 한 번에 1 큰 스푼의 얼음물을 사용하여 습기 찬 밀가루 혼합물을 반복하십시오. 밀가루 혼합물을 공에 모아서 함께 붙을 때까지 부드럽게 반죽하십시오.
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가볍게 밀가루를 뿌린 표면에서 생과자를 19x13 인치 사각형으로 굴립니다. 롤링 핀 주위에 생과자를 감싸십시오. 준비된 베이킹 팬으로 풉니 다. 과자를 늘리지 않고 밑면과 옆면에 쉽게 붙일 수 있습니다. 팬 가장자리에서 1/2 인치까지 페스트리를 자릅니다. 여분의 생과자 및 크림프 가장자리 아래에 원하는대로 접습니다.
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큰 사발에서는 설탕, 1/4 컵 가루, 계피 및 레몬 껍질을 함께 약동하십시오. 블루 베리를 추가하십시오; 코트에 부드럽게 던지기. 생과자 베이킹 팬에 블루 베리 혼합물을 골고루 스푼. 바스라기 토핑을 뿌린다.
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40 ~ 45 분 동안 또는 충전이 거품이 일고 토핑이 황금색이 될 때까지 굽습니다. 과도한 갈변을 방지하기 위해 필요한 경우, 마지막 10 분 동안 베이킹하여 파이 상단을 느슨하게 덮으십시오. 와이어 랙에서 팬을 약간 식 힙니다. 따뜻하게 또는 완전히 식히십시오. 포일 라이닝의 가장자리를 사용하여 팬에서 절단되지 않은 막대를 들어 올리십시오. 바로 자릅니다.
*팁:
냉동 블루 베리를 사용하는 경우, 지시에 따라 설탕 혼합물을 던져 버리고, 페이스트 라인 팬에 첨가하기 전에 30 분 동안 실온에서 방치하십시오. 딸기는 여전히 얼음입니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 267 칼로리, (4 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 4 g 단일 불포화 지방), 10 mg 콜레스테롤, 103 mg 나트륨, 38 g 탄수화물, 2 g 섬유, 21 g 설탕, 3 g 단백질.바스라기 토핑
성분
지도
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큰 사발에서는 귀리, 갈색 설탕 및 다용도 밀가루를 함께 저어줍니다. 페이스트리 블렌더를 사용하여 귀리 혼합물이 거친 빵 부스러기와 닮을 때까지 버터를 자릅니다. 피칸을 저어주세요.
