차례:
토끼 모양의이 맛있는 (사랑스러운!) 브리오슈 롤을 뭉치십시오. 부활절 브런치 메뉴에 완벽하게 추가되는 토끼 친구 그룹으로 반죽을 자르고 모양을 만드는 방법을 보여줍니다.
쉬운 조리법을 사용하여 레몬 브리오슈 반죽을 섞은 다음 단계별 지침을 사용하여 반죽을 토끼 모양으로 만듭니다.
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1 단계 : 반죽을 치고 사각형을 자른다
각 토끼에 대해 사각형에서 작은 조각을 제거하고 코를위한 1/4 인치 볼 모양으로 만듭니다. 남은 조각은 타원형으로, 길이는 약 3 인치, 폭은 2-1 / 4 인치입니다.
2 단계 : 컷 만들기
주방 가위 또는 반죽 긁는 도구를 사용하여 타원의 중심에서 길이를 2 인치 정도 줄인 다음 (2/3 정도 가량) 토끼 귀를 만드십시오.
3 단계 : 핀치 반죽
컷이 멈추는 위치에 표시된대로 집게 손가락을 사용하여 반죽을 꼬 집으십시오. 이것은 머리를 정의 할 것입니다 (머리는 작게 보일지 모르지만 상승과 제빵 중에 더 커집니다). 부드럽게 머리 모양. 새끼 손가락의 측면을 사용하여 귀에 들여 쓰기를하십시오.
4 단계 : 코 추가
손가락으로 머리 중앙에 작은 자국을 만들고 물로 닦고 코에 작은 공을 추가하십시오. 계란 흰 혼합물로 털어 내고 아래 지시대로 굽습니다.
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