차례:
성분
지도
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오븐을 350 도로 예열합니다. 1 개의 13x9x2 인치 (3 쿼트) 사각형 베이킹 접시 또는 2 개의 11x7x1-1 / 2 인치 (2 쿼트) 사각형 베이킹 접시를 쿠킹 스프레이로 코팅하십시오. 따로. 또띠야를 쌓아 호일로 단단히 싸서 10 분 동안 또는 따뜻해질 때까지 굽습니다. 또는 30 초 동안 100 % 출력 (높은)으로 왁스 칠된 종이 2 장 사이에 한 번에 토틸라 절반을 전자 레인지로 만듭니다.
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한편, 큰 프라이팬에 양파, 마늘, 할라 페뇨 고추를 뜨거운 기름에 부드러워 질 때까지 채우십시오. 열에서 제거하십시오. 사워 크림, 두더지 소스 및 물 1/3 컵을 함께 저어줍니다. 두부와 치즈의 절반을 프라이팬에 넣습니다. 각 토틸라의 한쪽 가장자리에 두부 혼합물 1/3 컵을 숟가락; 롤업. 준비된 베이킹 접시 또는 접시에 솔기를 뒤집어 놓습니다.
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소스의 경우, 중간 그릇에 사워 크림, 밀가루, 커민 및 소금 1 컵을 결합하십시오. 우유에 털다. 채워진 토틸라 위에 골고루 부어주십시오.
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가열 될 때까지 25 분 동안 굽고 덮었다. 남은 치즈를 얹습니다. 5 분 이상 또는 치즈가 녹을 때까지 덮지 않은 빵을 굽습니다. 망고 살사를 얹은 요리법. 6 인분을 만듭니다.
쿠킹 클럽 안내 :
구워지지 않는 것을 제외하고는 클럽 회원마다 위와 같이 준비하십시오. 호일로 베이킹 접시를 덮으십시오. 재 밀봉 가능한 비닐 봉지로 치즈를 나눕니다. 클럽 회원마다 위와 같이 살사를 준비하십시오. (망고 살사는 얼릴 수 없습니다. 엔칠 라다를 얼린 경우 서빙 직전에 살사를 준비하십시오.) 다시 봉합 할 수있는 비닐 봉지로 나눕니다.
주방 팁 테스트 :
동시에 여러 배치의 소스를 만들고 채우십시오. 동시에 모든 치즈를 파쇄하는 것이 더 빠릅니다. 하나의 그릇에 망고 살사의 4 배의 레시피를 만들 수도 있습니다.
재가열 및 서빙 :
최대 72 시간 동안 냉장하거나 최대 1 개월 동안 냉동합니다. 재 밀봉 가능한 비닐 봉지 나 냉동 백에 남아있는 치즈를 따로 식히거나 얼립니다. 얼면 엔칠 라다와 망고 살사를 냉장고에서 밤새 녹여서 데우십시오. 서빙하고 350도 F 오븐에서 40 분간 굽고 덮습니다. 남은 치즈를 얹습니다. 5 분 이상 또는 치즈가 녹을 때까지 덮지 않은 빵을 굽습니다. 망고 살사와 함께 제공하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 824 칼로리, (15 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 11 g 단일 불포화 지방), 57 mg 콜레스테롤, 1243 mg 나트륨, 98 g 탄수화물, 7 g 섬유, 10 g 설탕, 31 g 단백질.망고 살사
성분
지도
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작은 그릇에 망고, 할라 페뇨 또는 세라노 칠레 고추, 신선한 실란트로, 레몬 또는 라임 주스를 섞습니다. 보관 용기에 넣고 최대 2 일 동안 냉장 보관하십시오.
