차례:
성분
지도
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말린 버섯에 소량의 끓는 물을 부으십시오. 약 5 분 동안 또는 부드럽게 될 때까지 기다리십시오. 버섯을 배출하고 뚜껑을 얇게 썰어 줄기를 버립니다. 따로.
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닭고기를 한 입 크기의 얇은 조각 (약 1-1 / 3 컵)으로 자릅니다. 덮은 닭고기를 육수에 담아 큰 냄비에 3-4 분 동안 또는 더 이상 분홍색이 될 때까지 요리하십시오. 간장, 설탕, 막걸리, 죽순, 파, 완두콩 및 버섯을 첨가하십시오. 혼합물을 비등으로 되 돌린다. 야채가 부드러워 질 때까지 약 5 분 정도 열을 가렸다가 끓인다. 모방 crabmeat를 추가하십시오; 열을 통해. 소스 팬 한쪽으로 고형물을 밀어 넣습니다. 구타 계란을 한 번에 액체의 중앙에 천천히 부어 넣으십시오. 계란이 굳을 때까지 약한 불로 끓여서 요리하십시오. 오믈렛이 달라 붙지 않도록 액체를 한두 번만 부드럽게 저어주십시오. 알을 미세한 가닥으로 나누지 마십시오.
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서빙하려면 큰 개별 그릇에 뜨거운 밥 위에 혼합물을 넣고 숟가락으로 으깬 노리로 장식하십시오. 4 개 (3/4 컵 밥과 1 컵 스프)를 제공합니다.
Shoyu의 레시피 :
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애너하임 일본 자유 감리 교회여 선교회 그룹에서 출판하고 제공하는 요리법.
음식 교환 :
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3 전분, 3-1 / 2 고기, 1/2 지방
영양 팁 :
나트륨 함량을 줄이려면 소금을 첨가하지 않은 수제 닭고기 국물을 사용하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 409 칼로리, (2 g 포화 지방, 1295 mg 나트륨, 49 g 탄수화물, 2 g 섬유, 31 g 단백질.
