사과와 돼지 고기 냄비 로스트 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
육류에서 보이는 지방을 다듬습니다. 따로. 작은 혼합 그릇에 캐러 웨이 씨앗, 소금 및 후추를 결합하십시오. 고기를 문지릅니다.
2 단계
4 쿼트 또는 6 쿼트 압력 밥솥에서 중간 열에 오일 1 테이블 스푼을 가열합니다. 모든면에서 갈색이 될 때까지 고기를 요리하십시오. 필요한 경우 오일을 더 추가하십시오. 고기를 제거하고 따로 보관하십시오. 지방을 배출하십시오.
3 단계
압력솥에 랙을 놓습니다. 고기를 압력솥에 넣고 양파, 물, 사과 사과주 또는 사과 주스를 넣습니다.
4 단계
뚜껑을 제자리에 고정하십시오. 배기 파이프에 압력 조절기를 놓습니다 (1 세대 밥솥이있는 경우). 고열로 밥솥에 압력을가하십시오. 압력과 압력 조절기를 부드럽게 유지하기에 충분할 정도로 열을 줄이십시오. 45 분 동안 요리하십시오.
5 단계
자연스럽게 압력이 내려가도록합니다. 뚜껑을 조심스럽게 제거하십시오. 고기와 양파를 서빙 플래터로 옮깁니다. 보온하다.
6 단계
압력솥에 사과를 넣습니다. 끓여야한다. 뚜껑을 느슨하게 덮고 (뚜껑을 잠그지 마십시오) 약 5 분 동안 또는 사과가 바삭 바삭하게 될 때까지 중간 불로 요리하십시오. 슬롯 형 스푼으로 사과를 모아서 플래터에 넣습니다. 8 개의 메인 요리를 제공합니다.