채소로 만든 포토 벨로 버섯 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 한 입 크기로 자른 노란색 달콤한 고추 1 개
• 다진 작은 양파 1 개
• 중간 크기의 주키니 1 개, 굵게 파쇄 됨
• 당근 1 개, 굵게 파쇄 됨
• 셀러리 1 개, 얇게 썬
• 다진 마늘 2 개
• 올리브 오일 2 ~ 3 큰술
• 신선한 바질 한 스푼
• 레몬 주스 1 큰술
• 1 5 온스 패키지 신선한 아기 시금치
• 미세 건조 빵 부스러기 ½ 컵
• 잘게 썬 파마산 치즈 1/2 컵
• 4 4 인치 포토 벨로 버섯 캡, 줄기 제거
• 프로 볼 로네 치즈 4 조각

지도

• 1 단계

  오븐을 425 도로 예열하십시오. 호일이있는 15x10x1 인치 베이킹 팬. 12 인치 프라이팬에서 달콤한 고추, 양파, 애호박, 당근, 셀러리, 마늘을 중간 정도 높은 열에서 4 분 동안 뜨거운 기름에 익힌다. 바질, 파슬리, 레몬 주스, 각 소금 1/4 티스푼과 갈은 후추를 넣고 저어주세요. 시금치 상단; 덮개. 2 분 동안 또는 시금치가 시들어 질 때까지 요리하십시오. 열에서 제거하십시오. 부스러기와 파마산 치즈의 절반을 시금치 혼합물에 저어줍니다. 따로.

• 2 단계

  원한다면 버섯에서 아가미를 제거하십시오. 준비된 팬에 버섯을 얹어 옆으로 눕힌다. 프로 볼 로네 치즈 조각으로 각각을 꼭대기에 오르십시오. 버섯 뚜껑 사이에 시금치 혼합물을 나눕니다. 15 분간 굽습니다 (버섯은 약간 물을 water습니다). 남은 파마산을 뿌립니다. 2 분 이상 또는 가열 될 때까지 굽습니다. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 296 칼로리, (7 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 8 g 단일 불포화 지방), 25 mg 콜레스테롤, 617 mg 나트륨, 24 g 탄수화물, 4 g 섬유, 6 g 설탕, 14 g 단백질.