꼭 필요한 5 가지 주방 용품 (및 5 개 던지기 가능) | 더 나은 가정 및 정원

이제 그 어느 때보 다 선포 된 "주방 용품"으로 일상 생활에 충격을줍니다. 그러나 집에서 식당 급 저녁 식사를하려면 무엇이 필요합니까? 아마 예상만큼 많은 품목이 아닐 수도 있지만 … 절단하는 것은 약간의 투자 일 수 있습니다. 모든 가정 요리사가 부엌에 가져야하는 5 가지 주방 용품과 기부 더미에 직접 들어갈 수있는 5 가지 가제트의 전체 목록을 읽으십시오.

보관하십시오 : Wüsthof Chef 's Knife

우스터 호프

칼을 날카 로울수록 양파를 자르는 동안 울지 않게됩니다. 이 독일 칼 제조업자는 1814 년부터 사업을 시작했으며 그 이유는 다음과 같습니다. 나이프가 지속됩니다. 그들의 요리사의 칼은 60 달러부터 시작해서 500 달러 이상으로 다양한 크기로 나옵니다. 따라서 가격이 비싸지 만 전문 요리사가 가치가 있다고 말할 것입니다. 또한이 하나의 제품은 절단, 분쇄, 슬라이스 및 절단을 모두 할 수 있습니다. 블록을 잊어 버리십시오. 좋은 칼 하나만 있으면됩니다.

던지기 : 모든 종류의 슬라이서

Amazon.com

아보카도에서 바나나 슬라이서에 이르기까지 이러한 품목은 구매 당시 좋은 아이디어처럼 보입니다. 그러나 그들은 거의 사용되지 않고, 탐욕스러운 부엌 서랍 공간을 차지하게 될 것입니다. 따라서 과일과 채소를 썰는 데 도움이 필요하면 늦은 밤 Amazon.com 쇼핑 파티를 피하고 위의 요리사 칼을 참조하십시오. 귀중한 주방 공간을 확보하면 당면한 과제, 즉 사랑하는 사람들을위한 요리에 더욱 집중할 수 있습니다!

보관 : 대형 도마

윈코

발생하는 모든 도마 필요에 대해 단 하나의 도마 만 필요합니다. 그러나 경고하십시오 : 이것은 당신의 어머니의 정육점 블록이 아닙니다! 한 번에 여러 작업을 수행 할 수있을 정도로 큰 도마를 찾으십시오. 한쪽 구석에서 양파를 자르고 다른 쪽 구석에서 감자를 껍질을 벗길 수 있어야합니다. 대부분의 전문 요리사는 고전적인 1/2 인치 흰색 플라스틱 버전을 사용합니다. 저렴한 옵션이며 손쉬운 청소를 위해 남은 음식 잔여 물을 보여줍니다. Winco에서와 같은 엉망을 최소화하기 위해 "주스 그루브"가있는 것을 찾아야합니다.

던지기 : 전기 나이프

전기 나이프는 세상이 할 수없는 하나의 발명품입니다. 전기 톱 외에도 병원이나 Edward Scissorhands와 같은 가장 빠른 방법처럼 보입니다. 모든 농담을 제쳐두고, 이 장치에 대해 가장 중요하게 생각하는 것은 장치를 얼마나 자주 사용하는지입니다. 전기 나이프가 커팅 보드를 우아하게 만들 수있는 기회는 단 한 번이거나 운이 좋으면 일년에 두 번입니다. 무언가를 연결하는 대신 요리사의 칼로 연습하고 (위의 1 번 항목 참조) 휴일 동안 칼 기술을 과시하십시오.

보관 : 와인 오프너

최대 픽셀

늦고 훌륭한 Julia Child의 말을 인용하자면 : "나는 와인으로 요리하는 것을 즐기고 때로는 음식에 넣기도합니다!" 그리고 누군가가이 문제에 대한 권위가 있다면, 모든 사람이 가장 좋아하는 가정 주인이자 프랑스 요리를 수백만 명의 미국인 가정에 데려온 여성이었습니다. 요즘에는 멋진 와인 오프너에 무제한으로 돈을 쓸 수 있습니다. 그러나 실제로 중요한 것은 작업이 완료되는지 여부입니다. 간단하게 유지하십시오-이것에 대해 은행을 깰 필요가 없습니다.

그것을 던져 : 토스터

좋아하는 아침 식사기구를 버릴 전망에 들리기 전에 내 말을 들으십시오. 이 부피가 큰 장비는 한 가지만 수행하며 소중한 카운터 공간을 차지합니다. 여러기구를 사용하여 아침 식사를하는 대신 한 번의 팬으로 아침 식사를 요리 해보십시오. 토스트는 베이컨과 계란을 볶을 때 사용한 것과 같은 팬에서 나온 모든 장점으로 맛을 내기 전까지는 맛이 너무 좋았습니다.

보관 : 주철 프라이팬

한 번의 식사로 말하면, 주철 프라이팬은 요리사의 부엌에서 가장 신성한 품목 중 하나이며 투자 가치가 있습니다. 절대로 씻지 말고 헹구고 닦으십시오. 강력한 조리기구는 여러 세대에 걸쳐 사용되어 시간의 시험을 견딜 수 있습니다. 이 팬에서 더 많이 요리할수록, 더 "조미료", 더 많은 음식을 맛볼 수 있습니다. 그리고 부엌에는 그렇게 할 수있는 다른 물건이 없습니다!

던지기 : 퐁듀 세트

부엌 구석 구석에이 나쁜 소년 중 한 명을 집어 넣지 않은 것처럼 가장하지 마십시오. 이 성가신 세트를 직접 구입하든 30 년 전부터 의도가 좋은 선물이든 먼지를 모으기 때문에 가야합니다. 큰 게임이나 손님을 위해 치즈 소스를 갈망하는 경우 느린 요리기구에서 같은 요리를 만들어 선반 공간을 절약 할 수 있습니다.

보관 : 파스타 머신

요리 기술로 누군가에게 깊은 인상을 남기고 싶다면 처음부터 파스타를 만드십시오. 수제 파스타는 시간이 많이 걸리고 복잡한 것으로 나쁜 랩을 얻습니다. 그러나 진실로 대부분의 파스타 레시피에는 3-4 가지 성분 만 필요합니다. 완제품은 박스 파스타보다 더 확실한 질감을 가지고 있으며 마른 파스타보다 빨리 요리합니다. 부엌의 전체 목적은 재미 있고, 실험하고, 배우는 곳이어야한다는 것입니다. 스스로 도전하거나 아이들과 함께 사진을 찍으십시오. 조금 지저분하고 재미 있으며 잊을 수없는 식사입니다. 이 중 하나에 최대 300 달러를 소비 할 수 있지만 고전적인 수동 크랭크 모델은 가격의 일부만으로 작업을 완료합니다.

던지기 : 멜론 볼러

이 시나리오에서 멜론 볼러는 거의 사용하지 않는 무작위 핸드 헬드기구의 서랍에있는 모든 것을 나타냅니다. 자몽 칼 기억 나? 필수는 아닙니다. 에그 슬라이서? 칼을 사용하십시오. 그리고 애플 코어 러를 시작하지 마십시오. 이전 세대의 경우, 이 아이템들은 프리젠 테이션에만 의존 한 디저트와 샐러드에 유용했습니다. 그러나 그 어느 때보다도 좋은 음식의 초점은기구의 편리함이 아니라 품질과 신선한 재료에 있습니다. 사용하지 않을 물건을 구입하지 마십시오. 대신 주방 예산을 필요한 것에 소비하십시오. 그리고 그 과정에서 접시에주의를 기울이십시오.