차례:
성분
지도
-
크림 같은 화이트 프로스팅을 중간 크기의 세 그릇으로 골고루 나눕니다. 한 그릇에 설탕을 입히는 이쑤시개 팁의 분홍색 젤 식용 색소를 첨가하십시오. 프로스팅이 고르게 착색 될 때까지 저어줍니다. 남은 두 개의 설탕 프로스팅을 반복하여 하나는 하늘색 식용 색소와 다른 하나는 레몬 옐로우 식용 색소로 착색합니다.
-
커다란 개방형 스타 팁 (윌튼 브랜드 # 1M 등)이 장착 된 데코레이션 백을 키가 큰 입이 큰 용기에 넣습니다 (이것은 데코레이션 백을 프로스팅으로 채우면서 제자리에 고정시킵니다). 긴 금속 주걱을 사용하여 분홍색 설탕 프로 스 팅을 조심스럽게 장식 가방에 옮기고 가방 안쪽의 1/3을 덮는 스트립에 설탕 프로 스 팅을 아래에서 위로 옮깁니다. 금속 주걱을 씻고 완전히 말리십시오. 파란색 설탕 프로 스 팅과 노란색 설탕 프로 스팅을 반복하여 색상이 섞이지 않도록주의하십시오. (장식 가방에는 나란히 3 개의 서리로 장식 된 스트립이 있습니다.이 색상은 서로 보완되어 일부가 함께 흐르면 예쁜 무지개를 형성합니다.) 서리로 칠한 종이 또는 양피지에 프로스팅을 파이프하십시오. 세 가지 색상이 파이프를 시작하여 무지개 효과를줍니다.
-
레인보우 로제트를 파이핑하려면 데코레이션 팁이 컵케익의 중앙에 거의 닿지 않도록 데코레이션 백을 컵 케이크 상단에 수직으로 잡습니다. 컵케익에 설탕을 입힌 소용돌이 모양으로 장식 팁을 중앙에서 바깥쪽으로 시계 반대 방향으로 움직입니다. 남은 컵 케이크에 모두 장미를 뿌리도록 반복하십시오.
-
얼굴의 경우 포장 방향에 따라 핑크 퐁당을 3 인치 직경의 원으로 굴립니다. 2 인치 원형 쿠키 커터를 사용하여 원을 잘라냅니다. 서리로 덥은 2-1 / 2 인치 컵 케이크 중 하나 위에 원을 놓고 서리로 부드럽게 누릅니다. 검은 퐁당을 다섯 조각으로 나눕니다. 손가락 사이의 각 조각을 공으로 굴립니다. 안테나의 경우 두 개의 나무 이쑤시개에 검은 퐁당 볼을 부착하십시오. 안테나를 얼굴 상단에 놓고 이쑤시개를 컵케잌에 부드럽게 밀어 넣으십시오. 눈의 경우 얼굴에 검은 퐁당 볼 2 개를 더 놓으십시오 (각 눈 밑면을 약간 적셔 얼굴에 달라 붙습니다). 입을 위해 손가락 사이에 남은 검은 퐁당 볼을 얇은 밧줄로 굴립니다. 로프 밑면을 약간 적시고 얼굴에 놓습니다.
-
버터 플라이를 조립하려면 큰 컵 케이크 5 개를 서빙 테이블, 플래터 또는 케이크 보드 중앙에 세로선으로 배치하고 헤드 컵 케이크를 선의 맨 위에 놓습니다. 날개 당 컵 케이크 18 개를 사용하여 작은 컵 케이크를 아치형 또는 삼각형 모양의 날개 모양으로 배열하십시오 (사진 참조). (날개가 서로 대칭되도록하므로 원하는 모양을 찾을 때까지 컵 케이크를 재 배열하십시오.)
-
원하는 경우 나비 주위에 색종이 또는 종이 모양을 뿌립니다.
팁
데코레이션 백 대형 오픈 스타 팁 (예 : Wilton 브랜드 # 1M) 높이가 넓은 입 컨테이너 (예 : 빈 32 온스 요구르트 용기) 긴 금속 주걱 2 인치 원형 쿠키 커터
크림 화이트 프로스팅
성분
지도
-
큰 믹싱 보울에서 30 초 동안 중간 속도로 전기 믹서를 사용하여 단축, 바닐라 및 아몬드 추출물을 추출합니다. 가루 설탕의 약 절반을 서서히 첨가하여 잘 때립니다. 우유 2 테이블 스푼을 치십시오. 나머지 가루 설탕과 나머지 우유는 점차적으로 퍼져 일관성을 유지합니다.
