검은 체리 셔벗 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 어두운 달콤한 체리 5 컵
• 물 1/2 컵
• 설탕 1 컵
• 샴페인 1 컵
• 잘게 썬 레몬 껍질 2 티스푼

지도

• 1 단계

  블렌더 용기 또는 푸드 프로세서 보울에서 체리와 물 1 컵을 결합하십시오. 순수해질 때까지 덮고 혼합하거나 처리하십시오. 체를 통해 체리 혼합물을 변형시켜 펄프를 버립니다.

• 2 단계

  그릇에 설탕이 녹을 때까지 저어 주면서 변형 된 체리 혼합물, 남은 물, 설탕, 샴페인 및 레몬 껍질을 섞습니다. 13x9x2 인치 베이킹 팬에 붓습니다. 약 4 시간 동안 또는 거의 굳을 때까지 덮고 얼립니다. 냉동 혼합물을 덩어리로 나눕니다.

• 3 단계

  청크를 식히고 큰 믹싱 볼에 옮깁니다. 매끄럽지 만 녹지 않을 때까지 중간 속도로 전기 믹서로 치십시오. 콜드 팬으로 빨리 돌아갑니다. 6 ~ 8 시간 동안 또는 셔벗이 단단해질 때까지 덮고 얼립니다. 10 인분을 만듭니다.

팁

최대 2 주 동안 얼립니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 143 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 1 mg 나트륨, 32 g 탄수화물, 1 g 단백질.