갈색과 야생 쌀 버섯 수프 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 잘게 썬 작은 양파 1 개 (1/3 컵)
• 마가린 또는 버터 1 큰술
• 1 49 온스는 나트륨 닭 국물을 줄일 수 있습니다
• 현미 ¼ 컵
• 씻은 야생 쌀 ¼ 컵
• 시금치 버섯 완탕 1 개 (아래 레시피 참조)
• 얇게 썬 중간 크기 당근 1 개 (약 1/2 컵)
• 신선한 백리향 1 큰술 또는 1/2 티스푼 말린 백리향
• 썰어 완두콩 꼬투리 (선택 사항)
• 신선한 백리향 어린 가지 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  큰 냄비 요리에 양파가 약 3 분 정도 부드러워 질 때까지 뜨거운 마가린이나 버터에 양파를 저어줍니다. 국물을 조심스럽게 넣고 끓입니다. 생 쌀된 현미와 생 쌀된 야생 쌀을 첨가하십시오. 비등으로 돌아 가기; 열을 줄입니다. 40 분 동안 끓인다.

• 2 단계

  비등으로 돌아갑니다. 스튜 냄비에 시금치 버섯 완탕, 당근 및 백리향을 첨가하십시오; 열을 줄입니다. 2 ~ 3 분 동안 또는 원톤이 완성되고 당근이 바삭 바삭하게 익을 때까지 뚜껑을 덮지 않은 상태에서 요리합니다. 맛볼 계절. 원한다면 은색 완두콩 깍지와 신선한 백리향으로 장식하십시오. 6 가지 전채 요리 또는 반찬 요리를 제공합니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 195 칼로리, (1 g 포화 지방, 3 mg 콜레스테롤, 946 mg 나트륨, 30 g 탄수화물, 1 g 섬유, 7 g 단백질.

---

시금치 버섯 완탕

성분

• 잘게 썬 버섯 1 컵 (버튼, 크리 미니, 표고 버섯, 살구 버섯, 굴, 포르 치니 등)
• 1 컵 신선한 아기 시금치 잎 또는 다진 시금치 잎
• 얇게 썬 파 2 큰술
• 마가린 또는 버터 1 큰술
• 옥수수 전분 1 큰술
• 신선한 백리향 ½ 티스푼 또는 말린 백리향 1/4 티스푼
• ¼ 티스푼 소금
• ¼ 작은 술 고추
• 18 4 인치 원톤 스킨

지도

• 1 단계

  큰 프라이팬에서 뜨거운 마가린이나 버터에 버섯, 시금치, 파를 3 분 동안 또는 액체가 거의 사라질 때까지 요리하고 젓는다. 옥수수 전분, 백리향, 소금 및 후추를 넣고 약동하십시오. 따로. 물로 18, 4 인치 원톤 래퍼의 브러시 모서리. 원톤 포장지의 중앙에 채우는 숟가락 1 스푼 작은 술. 대각선으로 반으로 접어 삼각형을 형성하고, 측면을 부드럽게 눌러 충전물을 밀봉하십시오. 원하는 경우 두 개의 반대쪽 모서리를 모아 중앙에서 약간 겹치십시오. 가장자리를 적시고 꼬 집으십시오. 조리 할 때까지 채워진 원톤을 플라스틱 포장으로 덮으십시오.