캐슈 설탕 쿠키 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 다용도 밀가루 1 ¼ 컵
• 소금에 절인 캐슈 또는 아몬드 ½ 컵
• 과립 설탕 ¼ 컵
• 갈색 설탕 ¼ 컵
• ½ 컵 버터
• 과립 또는 거친 설탕
• 통째로 구운 캐슈 또는 구운 아몬드 전체 (224 페이지 팁 참조)

지도

• 1 단계

  중간 그릇에 밀가루, 땅콩, 1/4 컵 과립 설탕 및 갈색 설탕을 결합하십시오. 페이스트리 블렌더를 사용하여 혼합물이 미세한 부스러기와 닮을 때까지 버터를 자릅니다. 혼합물을 볼에 넣고 부드럽게 될 때까지 부드럽게 반죽하십시오.

• 2 단계

  밀가루가 약간 묻은 표면에서 반죽을 1/4 인치 두께가 될 때까지 굴립니다. 1-1 / 2 인치 쿠키 커터를 사용하여 원하는 모양으로 자릅니다. 방해받지 않은 쿠키 시트에 1 인치 떨어져 놓습니다. 추가 과립 설탕을 가볍게 뿌린다. 각 쿠키의 중앙에있는 전체 너트를 가볍게 누르십시오.

• 3 단계

  375도 F 오븐에서 8 ~ 10 분 동안 또는 가볍게 갈색이 될 때까지 굽습니다. 쿠키를 와이어 랙으로 옮기고 식히십시오. 쿠키 42 개를 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 65 칼로리, (2 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 6 mg 콜레스테롤, 28 mg 나트륨, 7 g 탄수화물, 0 g 섬유, 3 g 설탕, 1 g 단백질.