치킨 키에브 | 더 나은 가정 및 정원

성분

다진 파 1 큰술
신선한 파슬리 1 테이블 스푼
다진 마늘 1 개
식힌 버터 ½ 개
구타 달걀 1 개
물 1 큰술
다용도 밀가루 ¼ 컵
미세 건조 빵 부스러기 ½ 컵
껍질이없는 뼈없는 닭 가슴살 반쪽
소금과 후추
버터 1 큰술
식용유 1 큰술

지도

1 단계
작은 그릇에 파, 파슬리 및 마늘을 결합하십시오. 따로. 식힌 버터를 4 개의 2-1 / 2x1 / 2 인치 스틱으로 자릅니다. 얕은 그릇에 계란과 물을 함께 저어줍니다. 밀가루를 다른 얕은 그릇에 넣으십시오. 빵 부스러기를 세 번째 얕은 그릇에 넣습니다. 따로.

2 단계
닭 가슴살을 플라스틱 랩 2 개 사이에 반을 놓습니다. 고기 망치 파운드 치킨의 평평한면을 약 1/8 인치 두께의 사각형으로 가볍게 사용하십시오. 플라스틱 랩을 제거하십시오. 소금과 후추를 뿌린다. 파 혼합물의 1/4을 뿌린다. 닭고기 조각 중앙에 버터 조각을 놓습니다. 옆으로 접습니다. 롤업. 남은 닭고기와 함께 반복하십시오.
3 단계
닭고기 롤에 밀가루를 바르십시오. 계란 혼합물에 담그기; 빵 부스러기와 코트. 계란 혼합물에 다시 담그십시오. 빵 부스러기와 함께 코트. (코팅은 버터로 잘 밀봉됩니다.) 코팅 된 닭고기를 2 쿼트 사각형 베이킹 접시에 넣습니다. 1 ~ 24 시간 동안 덮고 식히십시오.
4 단계
큰 프라이팬에서 1 큰술 버터를 중간 높은 열에 녹여 라. 오일을 추가. 냉장 치킨 롤을 추가하십시오. 약 5 분 또는 황금빛 갈색까지 요리하여 모든면이 갈색으로 변합니다. 사각 2 각형 베이킹 접시에 롤을 넣습니다. 덮지 않은 상태에서 400도 F 오븐에서 15 분에서 18 분 동안 또는 닭이 더 이상 분홍색 (170도)이 될 때까지 굽습니다. 롤 위로 물이 뚝뚝 떨어지는 숟가락 4 인분을 만듭니다.

치즈 치킨 롤 :

버터 용 캐러 웨이, 블루, 그뤼 에르 또는 체다 치즈의 2 1 / 2x1 / 2 인치 스틱을 대체하는 것을 제외하고 지시에 따라 준비하십시오. 캐러 웨이 또는 블루 치즈를 사용하는 경우 파슬리를 생략하십시오. Gruyere 치즈를 사용하는 경우 파슬리를 위해 신선한 타라곤을 티스푼 2 티스푼으로 대체하십시오. 체다 치즈를 사용하는 경우 파슬리에 신선한 백리향을 티스푼 2 티스푼을 대치하십시오. 1g 섬유, 33g 프로