치킨 & 새우 잠 발라야 | 더 나은 가정 및 정원

성분

껍질이없는 1 파운드, 뼈없는 닭 가슴살 또는 허벅지
얇게 썬 셀러리 2 컵 (줄기 4 개)
다진 양파 2 컵 (2 큰)
1 14.5 온스는 소금에 절이지 않은 깍둑 썰기 한 토마토, 배수되지 않음
1 14 온스는 나트륨 닭 국물을 줄일 수 있습니다
½ 6 온스 무염 토마토 페이스트 (1/3 컵)
홈 메이드 무염 케이준 조미료 1 개 또는 무염 케이준 조미료 1 1/2 티스푼
다진 마늘 2 개
소금 1/2 티스푼
생 쌀된 인스턴트 현미 1 ½ 컵
¾ 컵 다진 녹색, 빨강 및 / 또는 노랑 단 고추
8 온스의 신선 또는 냉동 껍질을 벗기고 요리 한 새우 *
신선한 이탈리안 (평엽) 파슬리 2 테이블 스푼
셀러리 잎 (선택 사항)

지도

1 단계
닭고기를 3/4 인치 조각으로 자릅니다. 3 1/2 또는 4 쿼트 슬로우 쿠커에서 닭고기, 셀러리, 양파, 물을 뺀 토마토, 국물, 토마토 페이스트, 수제 무염 케이준 양념, 마늘 및 소금을 섞습니다.
2 단계
4 1/2 ~ 5 1/2 시간 동안 저열 설정 또는 2 1/4 ~ 2 3/4 시간 동안 고열 설정에서 덮고 요리하십시오.
3 단계
저온 설정을 사용하는 경우 고온 설정으로 전환하십시오. 생 쌀된 쌀과 달콤한 고추를 약동하십시오. 약 30 분 이상 또는 대부분의 액체가 흡수되어 쌀이 부드러워 질 때까지 덮고 요리하십시오.
4 단계
서빙하기 전에 얼린 새우를 해동하십시오. 새우와 파슬리를 닭고기 혼합물에 섞습니다. 원하는 경우 셀러리 잎으로 각 서빙을 장식하십시오.

*

원하는 경우 새우에 꼬리를 남겨 둡니다.

손쉬운 정리 :

슬로우 쿠커에는 일회용 슬로우 쿠커 라이너를 사용하십시오. 레시피에 지시 된대로 재료를 추가하십시오. 잠 발라야 요리가 끝나면 천천히 밥솥에서 숟가락으로 꺼내십시오. 음식이 슬로우 쿠커 라이너에서 나오면 간단히 라이너를 폐기하십시오. 참고 : 일회용 라이너를 음식물과 함께 들어 올리거나 운반하지 마십시오.