차례:
성분
지도
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고기에서 지방을 다듬습니다. 작은 그릇에 커피 가루, 분쇄 된 치 폴레 고추 및 소금을 결합하십시오. chipotle 혼합물을 고기에 골고루 뿌립니다. 손가락으로 문지르십시오. 통풍이 잘되지 않는 큰 프라이팬에서 고기를 익힌 다음 고기는 중간 정도 높은 열에 뜨거운 고기를 넣어 사방으로 갈 때까지 익힌다. 지방을 배출하십시오.
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3 1/2 또는 4 쿼트 슬로우 쿠커에서 양 방울 나물, 적 양파, 토마토 페이스트, 식초 및 마늘을 결합합니다. 고기와 브뤼셀 콩나물을 첨가하십시오. 밥솥에 혼합물에 국물을 붓습니다.
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8 ~ 9 시간 동안 저온 설정 또는 4 ~ 4 1/2 시간 고온 설정에서 뚜껑을 덮고 요리하십시오. 슬롯 형 스푼을 사용하여 고기와 야채를 서빙 플래터로 옮깁니다. 호일로 덮고 따뜻하게 유지하십시오.
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요리 용 액체를 중간 냄비에 옮깁니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 덮지 않은 상태에서 5 ~ 8 분 동안 또는 약 1 컵으로 줄어들 때까지 끓입니다. 고기를 자르십시오. 원하는 경우 크리미 폴렌타에 육류와 야채를 제공하십시오. 조리 액을 줄인 이슬비.
손쉬운 정리 :
슬로우 쿠커에는 일회용 슬로우 쿠커 라이너를 사용하십시오. 레시피에 지시 된대로 재료를 추가하십시오. 접시 요리가 끝나면 천천히 밥솥에서 음식을 꺼내십시오. 음식이 슬로우 쿠커 라이너에서 나오면 간단히 라이너를 폐기하십시오. 내부에 음식이 담긴 라이너를 들어 올리거나 운반하지 마십시오.
압력솥 방향 :
고기에서 지방을 다듬습니다. 고기를 여섯 조각으로 자릅니다. 작은 그릇에 커피 가루, 분쇄 된 치 폴레 고추 및 소금을 결합하십시오. chipotle 혼합물을 고기에 골고루 뿌립니다. 손가락으로 문지르십시오. 6 쿼트 압력 밥솥에서 필요한 경우 한 번에 절반 씩 고기를 모든면에서 갈색이 될 때까지 중간 높은 열에 뜨거운 기름으로 요리하십시오. 밥솥에서 제거하십시오. 따로. 밥솥에서 지방을 배출하십시오. 국물, 토마토 페이스트, 식초 및 마늘을 밥솥에 넣습니다. 결합하기 위해 저어주십시오. 쿠킹 랙을 쿠커에 추가하십시오. 선반에 고기를 놓습니다. 양방 풀 나물, 붉은 양파 및 브뤼셀 콩나물로 꼭대기에 오르십시오. 뚜껑을 제자리에 고정하십시오. 고온에 압력을가하십시오. 즉시 열을 낮추어 압력을 안정화하고 유지하십시오. 15 분 동안 요리하십시오. 열에서 제거하십시오. 밥솥의 압력을 낮추기 위해 따로 보관하십시오. 고기와 야채를 서빙 플래터로 옮기십시오. 4 단계의 지시에 따라 계속하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 288 칼로리, (3 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 3 g 단일 불포화 지방), 98 mg 콜레스테롤, 304 mg 나트륨, 16 g 탄수화물, 4 g 섬유, 6 g 설탕, 36 g 단백질.크리미 폴렌타
성분
지도
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큰 냄비에 우유와 국물을 끓여서 가져 오십시오. 옥수수 가루에서 열을 중간으로 낮추고 천천히 털어냅니다. 8-10 분 동안 또는 혼합물이 두껍게 될 때까지 자주 저어주십시오. 열에서 제거하십시오. 치즈와 버터를 저어주세요. 후추로 맛을 낸다. 약 4 컵을 만듭니다.
