초콜릿 딸기 쇼트 케이크 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

딸기 4 컵
설탕 1/4 컵
다용도 밀가루 1 컵
무가당 코코아 가루 ⅓ 컵
설탕 1/4 컵
베이킹 파우더 1 큰술
¼ 티스푼 소금
½ 컵 버터 또는 마가린
구타 달걀 1 개
milk 컵 우유
휘핑 크림 1 컵
초콜릿 아이스크림 토핑 (선택 사항)
전체 딸기 (선택 사항)
설탕 2 큰술
바닐라 1 티스푼

지도

1 단계
베이킹 시트에 가볍게 그리스를 바르십시오. 얇게 썬 딸기와 1/4 컵 설탕을 결합하십시오. 따로.
2 단계
쇼트 케이크의 경우, 중간 혼합 용기에서 밀가루, 코코아 파우더, 1/4 컵 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 결합하십시오. 혼합물이 거친 빵 부스러기와 닮을 때까지 버터 또는 마가린으로 자릅니다. 계란과 우유를 결합하십시오. 밀가루 혼합물에 한 번에 모두 첨가하고 축축해질 때까지 저어줍니다. 준비된 베이킹 시트에 반죽을 6 개 부분으로 떨어 뜨립니다.
3 단계
450도 F 오븐에서 10 ~ 12 분 동안 굽거나 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 약간 식 힙니다.
4 단계
봉사하려면 따뜻한 쇼트 케이크를 십자로 반으로 나눕니다. 차가운 작은 믹싱 보울 비트 휘핑 크림에서 설탕 2 큰술과 부드러운 봉우리가 형성 될 때까지 중간 속도의 전기 믹서가있는 바닐라. 쇼트 케이크 바닥에 약간의 휘핑 크림을 뿌립니다. 얇게 썬 딸기와 함께 가기. 남아있는 휘핑 크림으로 케익 상단과 상단을 추가하십시오. 초콜릿 아이스크림 토핑으로 이슬비를 내고 원한다면 딸기 전체를 장식하십시오. 6 인분을 만듭니다.

팁

쇼트 케이크를 준비하고 구우십시오. 와이어 랙에서 완전히 식히십시오. 냉동실 컨테이너 또는 플라스틱 냉동실 백에 넣습니다. 봉인, 라벨링 및 최대 2 주간 동결. 봉사 : 냉동 쇼트 케이크를 호일로 싸십시오. 350도 F 오븐에서 10 분 동안 또는 따뜻해질 때까지 굽습니다.