클래식 마리 나라 미트볼 | 더 나은 가정 및 정원

성분

계란 1 개
무가당 사과 소스 ½ 컵
호박 1/2 컵났습니다
잘게 썬 파 ¼ 컵 (2)
소금 1/2 티스푼
말린 이탈리아 조미료 ½ 티스푼, 분쇄
1 파운드 마른 쇠고기
부드러운 통밀 빵 부스러기 ½ 컵
붙지 않는 요리 용 스프레이
말린 곡물 스파게티 12 온스
무설탕 토마토 바질 파스타 소스 1 1/2 컵

지도

1 단계
작은 그릇에 계란, 사과 소스, 호박, 파, 소금 및 이탈리아 조미료를 함께 저어줍니다.
2 단계
큰 사발에서는 갈은 소고기와 빵 부스러기를 결합하십시오. 계란 혼합물을 쇠고기 혼합물에 접습니다. 잘 섞다. 2 ~ 24 시간 동안 덮고 냉장하십시오.
3 단계
오븐을 450 ° F로 예열하십시오. 호일로 2 개의 15x10x1 인치 베이킹 팬을 정렬합니다. 쿠킹 스프레이로 호일을 코팅; 따로. 소 혼합물을 직경이 약 3/4 인치 인 48 개의 작은 미트볼로 만듭니다. 준비된 베이킹 팬에 미트볼을 놓습니다. 미트볼이 너무 빨리 브라우닝되면 10 ~ 15 분 동안 또는 익을 때까지 굽습니다 (160 ° F).
4 단계
한편, 포장 방향에 따라 스파게티를 준비하십시오. 배수. 파스타 소스를 데우십시오. 소스에 미트볼을 넣고 저어 섞습니다. 스파게티를 제공하십시오.

알프레도 소스 칠면조 미트볼 :

호박을 대체 할 1/2 컵 파쇄 당근 (1 배지)을 제외하고 지시에 따라 준비하십시오. 이탈리아 조미료 용 1/4 티스푼 마늘 가루; 갈은 소고기를위한 1 파운드 생 쌀된 칠면조 가슴살; 토마토 바실 소스를 위해 1⁄4 컵의 가벼운 알프레도 파스타 소스를 데 웁니다. 미트볼을 약 15 분 동안 또는 요리 할 때까지 (165 ° F) 서빙 당 영양 분석 : 364 칼로리, 27g 단백질, 48g 탄수화물, 7g 총 지방 (3g 포화 지방), 89mg 콜레스테롤, 7g 섬유질, 총 설탕 6g, 비타민 A 37 %, 비타민 C 3 %, 나트륨 553mg, 칼슘 5 %, 철 13 %

타코 소스 2 개 미트볼 :

신선한 jalapeño 칠레 고추 1 개, 줄기, 파종 및 잘게 썬 * 및 1/8 티스푼 간 커민을 추가하는 것을 제외하고 지시에 따라 준비하십시오. 호박을 잘게 다진 양파를 1/3 컵으로 대체하십시오. 이탈리아 조미료를위한 1/4 티스푼 마늘 가루 : 1 온스의 갈은 소고기에 8 온스 여분의 갈은 소고기와 8 온스의 마른 갈은 돼지 고기; 토마토 바질 소스를위한 3/4 컵의 순한 타코 소스. 미트볼을 10-15 분 동안 또는 익힐 때까지 굽습니다 (160 ° F). 스파게티를 생략하십시오. 서빙 당 영양 분석 : 398 칼로리, 단백질 24g, 탄수화물 49g, 총 지방 13g (지방 포화 4g), 콜레스테롤 82mg, 섬유 7g, 총 7g 설탕, 13 % 비타민 A, 17 % 비타민 C, 474 mg 나트륨, 3 % 칼슘, 17 % 철