매운 토마토 페타 치즈 소스와 바삭한 가지 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
가지 조각을 베이킹 시트에 놓으십시오. 가볍게 소금 가지. 10 분 동안 그대로 두십시오. 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오.
2 단계
얕은 그릇에 계란과 우유를 결합하십시오. 또 다른 얕은 그릇에 파마산 치즈, 밀 배아, 바질, 후추를 함께 저어줍니다. 가지 조각을 달걀 혼합물에 담근 다음 밀 배아 혼합물에 담그고 양쪽을 코팅하십시오. 코팅 된 슬라이스를 기름칠 또는 양피지 라이닝 시트의 단일 층에 놓습니다. 덮개를 벗기지 않고 400도 오븐에서 15 분에서 20 분 동안 또는 가지가 바삭 바삭하고 안쪽이 부드러워 질 때까지 굽습니다.
3 단계
한편, 소스의 경우, 중간 냄비에 스파게티 소스와 갈은 고추를 결합하십시오. 가열 될 때까지 중불로 요리하십시오.
4 단계
봉사하려면 개별 접시에 여러 가지 가지를 놓으십시오. 가지 위에 숟가락 토마토 소스입니다. 죽은 태아 또는 블루 치즈와 원할 경우 신선한 바질 또는 파슬리를 뿌린다. 4 인분을 만듭니다.