콜리 플라워 매쉬와 바삭 바삭한 치킨 입찰 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
오븐을 400 ° F로 예열합니다. 붙지 않는 요리 용 스프레이로 베이킹 시트를 코팅하십시오. 따로. 실란트로, 마늘, 기름, 라임 주스를 믹서기에 넣으십시오. 덮개; 부드럽게 될 때까지 혼합하십시오. 따로.
2 단계
콜리 플라워와 감자를 4 쿼트에 넣습니다. 고기 굽는 그릇. 덮을 충분한 물을 추가하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 20 ~ 25 분 동안 또는 매우 부드러워 질 때까지 끓입니다. 식 용액 1/4 컵을 보관하고 물을 빼고 냄비로 되돌립니다. 예약 된 액체, 커민 및 1/2 tsp를 추가하십시오. 콜리 플라워 혼합물에 대한 염; 감자 으깨기로 으깬다. 가열 될 때까지 중불로 요리하고 저어줍니다.
3 단계
한편, 요구르트를 얕은 접시에 넣습니다. 또 다른 얕은 접시에서 옥수수 가루, 나머지 1/4 tsp를 함께 저어줍니다. 다른 얕은 접시에 소금, 후추. 닭고기를 요구르트에 담근 다음 옥수수 가루 혼합물로 먼지를 뿌리고 코팅하십시오. 준비된 베이킹 시트를 준비하십시오. 15 분에서 20 분 정도 또는 더 이상 분홍색 (165 ° F)이 될 때까지 굽습니다.
4 단계
콜리 플라워 매쉬와 함께 실란트로 페스토를 곁들인 치킨을 제공하십시오. 원하는 경우 추가 실란트로 장식하십시오.