크리스탈 밝은 쿠키 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

9 개의 빨간색 명확한 딱딱한 직사각형 사탕 또는 15 개의 빨간색과 과일 맛이 나는 명확한 딱딱한 사탕
9 개의 녹색 투명 딱딱한 직사각형 사탕 또는 15 개의 녹색 과일 맛 투명 딱딱한 사탕
butter 컵 버터, 연화
⅔ 컵 단축
굵은 설탕 ½ 컵
베이킹 파우더 2 티스푼
¼ 티스푼 소금
계란 2 개
바닐라 1 티스푼
다용도 밀가루 4 컵
선별 된 가루 설탕 (선택 사항)

지도

1 단계
오븐을 350 도로 예열하십시오. 호일을 가진 선 과자 굽는 판; 따로. 빨간색과 초록색 사탕을 별도의 작은 무거운 비닐 봉지에 넣습니다. 사탕을 굵게 분쇄하고 각 색상을 작은 용기에 넣으십시오. 따로.
2 단계
큰 믹싱 보울에서 버터를 두드리고 전기 믹서로 중간에서 고속으로 30 초 동안 단축하십시오. 과립 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 첨가하십시오. 때로는 용기의 측면을 긁어 모으기 전까지 혼합물을 치십시오. 계란과 바닐라를 치십시오. 믹서로 할 수있는만큼 밀가루를 치십시오. 남은 밀가루를 저어주세요. 반죽을 반으로 나눕니다.
3 단계
가볍게 밀가루 칠한 표면에서 반죽의 일부를 1/4 인치 두께로 굴립니다. 원하는 모양의 2-1 / 2 ~ 3 인치 커터를 사용하여 반죽을 잘라냅니다. 준비된 쿠키 시트에 컷 아웃을 약 1 인치 떨어 뜨립니다. 남은 반죽으로 반복하십시오.
4 단계
1 / 2 ~ 3 / 4 인치 호르 드 외르 커터를 사용하여 각각의 큰 컷 아웃에서 2, 3 또는 4 개의 모양을 잘라냅니다. 잘린 사탕으로 잘린 구멍을 채우십시오. 예열 된 오븐에서 약 10 분 정도 또는 가장자리가 약간 갈색으로 변할 때까지 굽습니다. 호일로 완전히 식히십시오. 쿠키에서 호일을 조심스럽게 벗겨냅니다.
5 단계
원하는 경우 작은 브러시를 사용하여 냉각 된 쿠키의 가장자리에 가루 설탕을 뿌리십시오. 약 다스를 만듭니다.