데비 쇼어의 후추 아보카도 오믈렛 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 중간 크기의 포블 라노 또는 녹색 단 고추, 볶은 것, 시드 및 다진 것
버터 2 큰술
가볍게 두들겨 진 계란 2 개
½ 중간 아보카도, 껍질을 벗기고 파종하고 굵게 다진
얇게 썬 잘 라페 뇨 고추 ¼
파쇄 된 ¼ 컵의 만 체고 치즈 (1 온스)
으깬 고추
1 레시피 Fresh Tomato Compote, 아래 레시피

지도

1 단계
구운 포블 라노 페퍼 (아래 방향); 따로. 중간 정도 높은 열에 12 인치 논 스틱 프라이팬 열 버터. 계란을 추가; 계란을 프라이팬 가장자리에 뿌려주십시오.
2 단계
알이 거품을 일으키기 시작하면 포블 라노, 아보카도, 할라피뇨를 뿌린다.
3 단계
가장자리에 오믈렛이 매우 연한 갈색이면 치즈를 넣으십시오. 주걱으로 측면에서 알을 느슨하게하십시오. 오믈렛의 절반을 채우십시오.
3 단계
후추와 으깬 고추로 맛을냅니다. 신선한 토마토 설탕에 절인 과일과 토스트와 함께 제공하십시오.

후추를 구우려면 :

오븐을 화씨 425 도로 예열하십시오. 후추를 세로로 반으로 줄이십시오. 줄기와 씨앗을 제거하십시오. 호일 라이닝 베이킹 시트에 반을 자르고 측면을 자릅니다. 20 ~ 25 분 로스트. 호일에 후추를 싸십시오. 10 분 동안 그대로 두십시오. 날카로운 칼을 사용하여 피부를 부드럽게 벗겨냅니다. 2 인분을 만듭니다.