쉬운 햄버거 야채 수프 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 파운드의 갈은 소고기 또는 갈은 돼지 고기
• 다진 양파 ½ 컵
• 잘게 잘린 녹색 단 고추 ½ 컵
• 소고기 국물 4 컵
• 냉동 전체 커널 옥수수 1 컵
• 17.5 온스 토마토, 자르기
• ½ 9 온스 패키지 냉동 리마 콩
• 잘게 잘린, 껍질을 벗긴 감자 1/2 컵 또는 헐렁한 냉동 해쉬 브라운 감자 1/2 컵
• 중간 크기의 당근 1 개, 채찍으로 자른 것 (1/2 컵)
• 신선한 바질 1 큰술 또는 분쇄 된 1 티스푼의 말린 바질
• 우스터 셔 소스 1 티스푼
• ⅛ 티스푼 고추
• 베이 리프 1 개
• 크래커 믹스 (아래의 레시피 참조), 옵션

지도

• 1 단계

  큰 냄비 나 네덜란드 오븐에서 고기가 갈색이고 양파가 부드러워 질 때까지 갈은 소고기 또는 돼지 고기, 양파, 피망을 요리하십시오. 팬에서 지방을 배출하십시오. 쇠고기 국물, 옥수수, 말린 토마토, 리마 콩, 감자, 당근, 바질, 우스터 소스, 후추, 베이 리프를 저어줍니다. 끓여야한다. 15 ~ 20 분 동안 또는 채소가 부드러워 질 때까지 덮고 열을 가하고 끓인다. 베이 리프 폐기 원하는 경우 각 컵에 크래커 믹스 1/4 컵을 뿌립니다. 4 인분을 만듭니다.

크래커 믹스 :

큰 그릇에 1 컵 크기의 생선 모양 프레첼 또는 치즈 맛 크래커, 1 컵 굴 크래커, 1 컵 크기의났습니다 밀 비스킷 및 1 컵 미니어처 풍부한 라운드 크래커를 결합하십시오. 작은 그릇에 식용유 2 테이블 스푼, 우스터 셔 소스 1/2 티스푼, ​​마늘 가루 1/8 티스푼, ​​대두 병 고추 소스를 합치십시오. 크래커 혼합물을 부어서 코팅을한다. 파마산 치즈와 크래커 혼합물을 뿌린다; 코트를 던지기. 얕은 베이킹 시트에 혼합물을 뿌립니다. 300도 오븐에서 10-15 분 동안 또는 황금색으로 굽고 한 번 저어주세요. 완전히 식히십시오. 밀폐 용기에 최대 1 주일 동안 보관하십시오. 약 4 컵을 만듭니다.

팁

수프를 준비하십시오; 시원한. 1 ~ 4 인용 냉동고 용기로 옮깁니다. 봉인, 라벨링 및 최대 3 개월 동결. 재가열하려면 스튜 냄비로 옮기십시오. 뚜껑을 닫고 중간 열로 가열하여 가끔씩 부서져 부서집니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 386 칼로리, (5 g 포화 지방, 71 mg 콜레스테롤, 835 mg 나트륨, 32 g 탄수화물, 5 g 섬유, 33 g 단백질.