진화 당근 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 원하는대로 껍질을 벗기고 얇게 썬 4 개의 큰 당근
• 신선한 박하 몇 가지, 잎을 고르고 잘게 다진 것
• 신선한 실란트로의 어린 가지, 잎을 고르고 잘게 다진 것
• 잘게 썬 신선한 향신료 몇 개 (선택 사항)
• 바다 소금
• 갓 갈은 후추
• 엑스트라 버진 올리브 오일 6 큰술
• 레몬의 1/2
• 해바라기 씨, 호박 씨 및 / 또는 양귀비 씨와 같은 혼합 종자
• 2 – 3 개의 작은 클레멘 타인
• 바삭한 플랫 브레드, 파파 담 또는 크래커

지도

• 1 단계

  당근을 그릇에 넣으십시오. 다진 허브와 소금과 후추를 넣으십시오. 잘 던져 버립니다. 엑스트라 버진 올리브 오일을 붓고 레몬 반에서 주스를 짜내고 다시 던져 모든 것이 잘 코팅되도록하십시오.

• 2 단계

  혼합 된 종자를 뜨겁고 건조한 프라이팬에 넣습니다. 그들을 던져서 1 분 동안 토스트하십시오. 구운 후에는 씨앗을 샐러드에 뿌린다.

• 3 단계

  2 ~ 3 개의 작은 클레멘 타인 껍질을 벗기고 두꺼운 조각으로 자릅니다. 샐러드에 넣거나 서빙 플래터에 몇 조각을 깔고 샐러드를 쌓아 올리십시오.

• 4 단계

  플랫 브레드를 작은 조각으로 나눕니다. 샐러드에 던지거나 상단에 뿌립니다. 6 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 188 칼로리, (2 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 10 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 120 mg 나트륨, 10 g 탄수화물, 3 g 섬유, 4 g 설탕, 2 g 단백질.