골디 락 감자 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 유콘 골드 또는 기타 감자 2 파운드
• ¼ 티스푼 소금
• ⅛ 작은 술 후추
• 우유 (선택 사항)
• ½ 컵 휘핑 크림
• ⅓ 컵 파쇄 공정 아메리칸 또는 체다 치즈
• 다진 파 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 덮은 큰 냄비에 15 ~ 20 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 충분한 끓는 물에서 감자를 요리하십시오. 배수. 감자 으 깨기 또는 라이스로 으깨거나 저속에서 전기 믹서로 치십시오. 소금과 후추로 간을하십시오. 필요한 경우, 소량의 우유를 서서히 으깬 으깬 감자를 가볍고 푹신하게 만드십시오. *

• 2 단계

  4 온스에서 6 온스 10 온스 개별 캐서롤 또는 커스터드 컵 또는 1⁄2 쿼트 캐서롤에 그리스를 바르십시오. 베이킹 시트에 놓으십시오. 으깬 감자를 준비된 캐서롤에 넣습니다. 부드러운 봉우리가 형성 될 때까지 중간 속도로 전기 믹서를 갖춘 중간 보울 비트 크림 (팁 컬); 치즈에 접어. 감자 위에 숟가락 치즈 혼합물. 15 ~ 20 분 동안 또는 밝은 갈색이 될 때까지 굽습니다. 원하는 경우 다진 파를 장식하십시오.

* 주방 테스트 팁 :

원하는 경우, 구운 마늘 또는 샬롯, 갓 구운 허브, 양 고추 냉이, 디종 스타일 겨자, 부서진 블루 치즈 또는 부서지고 바삭하게 구운 베이컨과 같은 으깬 감자에 좋아하는 추가 기능을 저어줍니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 278 칼로리, (9 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 4 g 단일 불포화 지방), 52 mg 콜레스테롤, 313 mg 나트륨, 31 g 탄수화물, 3 g 섬유, 1 g 설탕, 7 g 단백질.