차례:
성분
지도
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오븐을 400 ° F로 예열합니다. 4-6 쿼트 네덜란드 오븐에서 사과 조각, 갈색 설탕, 발사믹 식초 및 계피를 결합합니다. 사과가 즙을 내기 시작하면 가끔 저어 주면서 끓인다. 열을 줄입니다. 약 5 분 또는 사과가 거의 부드러워 질 때까지 가끔씩 저어주십시오. 작은 사발에서 찬물과 옥수수 전분을 함께 약동하십시오; 사과 혼합물에 추가하십시오. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오. 저열로 뜨겁게 유지하십시오.
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큰 사발에서는 가루, 땅콩, 과립 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 결합하십시오. 페이스트리 블렌더를 사용하여 조각이 완두콩 크기가 될 때까지 버터를 자릅니다. 중간 그릇에 계란, 우유 및 치즈를 함께 저어줍니다. 밀가루 혼합물에 치즈 혼합물을 첨가하십시오. 결합 될 때까지 약동하십시오. 핫 사과 혼합물을 3 쿼트 사각형 베이킹 접시에 골고루 스푼. 숟가락을 사용하여 반죽 혼합물을 과일 위에 12 마운드에 떨어 뜨립니다.
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25 분에서 30 분 동안 굽거나 상단이 황금색으로 채워지고 거품이 생길 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 30 분 동안 식히십시오. 따뜻하게 봉사하십시오. 원하는 경우 아이스크림을 드십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 326 칼로리, (7 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 61 mg 콜레스테롤, 390 mg 나트륨, 48 g 탄수화물, 2 g 섬유, 31 g 설탕, 5 g 단백질.
