왕성한 곡물 팬케이크 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 다용도 밀가루 1 컵
• 통 밀가루 1/2 컵
• 옥수수 가루 ¼ 컵
• ¼ 컵 퀵 쿠킹 롤 귀리
• 갈색 설탕 2 큰술
• 베이킹 파우더 2 티스푼
• ¼ 티스푼 소금
• 가볍게 치는 계란 1 개
• 무 지방 우유 1 ½ 컵
• 카놀라유 3 큰술
• 바닐라 1 티스푼
• 교반 (옵션) *
• 순수한 메이플 시럽 (옵션)

지도

• 1 단계

  큰 그릇에 다용도 밀가루, 통밀 가루, 옥수수 가루, 귀리, 갈색 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 저어줍니다. 중간 그릇에 계란, 우유, 기름 및 바닐라를 결합하십시오. 계란 혼합물을 밀가루 혼합물에 한 번에 추가하십시오. 축축하게 될 때까지 약동하십시오 (배터는 약간 울퉁불퉁해야합니다.) 원하는 경우 원하는 교반을 접습니다.

• 2 단계

  각 표준 크기 팬케이크에 대해, 반죽을 1/4 컵 정도의 뜨겁고 기름칠 한 철판 또는 무거운 프라이팬에 붓고 필요한 경우 반죽을 펼치십시오. 1 달러 크기의 팬케이크마다 반죽 1 테이블 스푼을 사용하십시오. 각면에서 1-2 분 동안 또는 팬케이크가 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 익 힙니다. 표면이 거품이 있고 가장자리가 약간 마른 경우 뒤집습니다. 따뜻하게 봉사하십시오. 원하는 경우 시럽과 함께 제공하십시오.

버터 우유 팬케이크:

우유 대신 버터 우유 1⁄3 / 4 컵, 베이킹 파우더를 1 티스푼으로 줄이고 1/2 티스푼 베이킹 소다를 첨가하는 것을 제외하고 지시에 따라 레시피를 준비하십시오 영양 분석 : 264 칼로리, 8g 단백질, 38g 탄수화물, 총 9g 지방 (1g 포화 지방), 34mg 콜레스테롤, 2g 섬유질, 8g 설탕, 2 % 비타민 A, 1 % 비타민 C, 352mg 나트륨, 16 % 칼슘, 10 % 철

* 교반 :

1/3 컵 블루 베리 또는 라즈베리; 잘게 잘린 견과류 1/4 컵; 무너 지거나 바삭 바삭하게 구운 베이컨 또는 미니어처 반 달콤한 초콜릿 칩 3 테이블 스푼

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 257 칼로리, (1 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 32 mg 콜레스테롤, 258 mg 나트륨, 38 g 탄수화물, 2 g 섬유, 8 g 설탕, 7 g 단백질.