Jackfruit 아이스크림 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 2 20 온스 캔 잭 프루트 시럽
• raw 원당 또는 옅은 갈색 설탕, 컵
• 헤비 크림 2 ¼ 컵
• 14 온스 코코넛 우유
• 코셔 소금 1 티스푼
• 얇게 썬 익은 잭 프루트 (옵션)
• 구운 소금에 절인 캐슈 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  큰 냄비에 물기를 빼지 않은 jackfruit와 1/3 컵 설탕을 결합하십시오. 약 30 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 끓여서 열을 가하고 끓인 것을 줄입니다. 열에서 제거하고 약간 식히십시오. jackfruit 혼합물을 믹서기로 옮기고 매끄러 워질 때까지 혼합하십시오. 완전히 식히십시오.

• 2 단계

  큰 사발에서는 크림, 코코넛 밀크, 나머지 1/3 컵 설탕 및 소금을 결합하십시오. 잭 프루트 퓨레의 절반을 저어주세요. 밤새 덮고 식히십시오.

• 3 단계

  제조업체의 지시에 따라 2 쿼트 아이스크림 냉동고에서 아이스크림 혼합물을 냉동하십시오. 냉동실 컨테이너로 옮기고 남은 잭 프루트 퓨레로 소용돌이 치십시오. 서빙하기 전에 최소 4 시간 동안 덮고 얼려 놓으십시오. 원한다면 얇게 썬 익은 잭 프루트와 구운 캐슈와 함께 제공하십시오.