부엌 정원 꽃다발 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 컵의 찢어진 물냉이, 거친 줄기 제거
• 베이비 머스타드 그린 1 컵 또는 시금치 1 컵
• 식용 꽃 1 컵
• 중간 오이 3 개
• 타라곤 식초 ¼ 컵 또는 화이트 와인 식초
• 올리브유 또는 샐러드 유 2 큰술
• ¼ 티스푼 소금
• ¼ 티스푼 굵은 갈은 후추

지도

• 1 단계

  물냉이, 겨자 녹색 및 식용 꽃을 결합하십시오.

• 2 단계

  오이에서 세로로 벗겨 낸 스트립을 제거하십시오. 오이를 2-1 / 2 인치 길이로 자릅니다. 필러 코어를 사용하여 1/4 인치 쉘을 남기고 코어를 제거하십시오. 녹색 혼합물의 일부를 각 오이 껍질의 코어 끝 부분에 집어 넣습니다.

• 3 단계

  서빙 플래터에 가득 채워진 오이, 녹색이 생깁니다. 원하는 경우 플래터에 남은 녹색 혼합물을 배열하거나 서빙 보울에 남은 녹색 혼합물을 놓습니다.

• 4 단계

  스크류 탑 병에는 식초, 기름, 소금 및 후추를 결합하십시오. 덮개; 잘 흔들어 오이 꽃다발 위에 드레싱을 뿌립니다. 나머지는 오이와 채소와 함께 통과하십시오. 6 ~ 8 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 55 칼로리, (1 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 101 mg 나트륨, 4 g 탄수화물, 1 g 섬유, 1 g 단백질.