레몬 생강 물고기 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 파운드 신선 또는 냉동 대구 또는 다른 단단한 흰살 생선 필레
• 작은 레몬 2 개
• 신선한 생강 1 큰술
• 설탕 2 작은 술
• ¼ 컵 버터
• 2 5 온스 패키지 신선한 아기 시금치
• 물 2 큰술
• ¼ 티스푼 소금
• ¼ 티스푼 후추

지도

• 1 단계

  얼린 경우 해동하십시오. 헹구고 가볍게 두 드리십시오. 네 부분으로 잘라. 레몬 1 개를 얇게 썬다. 따로. 남은 레몬에서 풍미를 제거하고 주스를 짜십시오. 작은 그릇에 레몬 풍미와 주스, 생강, 설탕을 결합하십시오.

• 2 단계

  큰 프라이팬에서 중간 열에 버터를 녹입니다. 물고기를 추가하십시오; 1-2 분 또는 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 생선을 돌리고 레몬 주스 혼합물을 첨가하십시오. 2 ~ 3 분 동안 또는 생선 조각이 잘 나올 때까지 덮습니다. 슬롯 주걱을 사용하여 물고기를 제거하십시오. 따뜻하게 유지하십시오. 소스의 경우 프라이팬에 주스 혼합물에 레몬 슬라이스를 추가하십시오. 2 분 또는 약간 두껍게 익을 때까지 요리하십시오.

• 3 단계

  한편, 시금치를 매우 큰 그릇에 넣으십시오. 물을 뿌린다. 전자 레인지 2 분 또는 시들어 질 때까지 1 분 후 던지기.

• 4 단계

  봉사하려면 얕은 그릇과 시금치를 생선과 소스로 나눕니다. 소금과 후추를 뿌린다.

오렌지 페퍼 연어 :

대구 대신 연어를, 레몬은 작은 오렌지 2 개를 제외하고는 지시대로 준비하십시오. 생강을 생략하십시오. 주스 혼합물에 1/4 작은 술 으깬 고추를 추가하십시오.

메뉴

면도 한 브뤼셀 콩나물과 사과 샐러드 레몬, 백리향, 마늘을 곁들인 파와 민트 라스베리

상

채식 글루텐 프리

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 228 칼로리, (7 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 3 g 단일 불포화 지방), 79 mg 콜레스테롤, 344 mg 나트륨, 9 g 탄수화물, 3 g 섬유, 3 g 설탕, 22 g 단백질.