레몬 유약 쿠키 컵 케이크 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

다용도 밀가루 2 컵
옥수수 전분 ¼ 컵
가루 설탕 1 컵
잘게 썬 레몬 껍질 3 테이블 스푼 (3-4 레몬)
¾ 컵 버터, 연화
레몬 주스 1 큰술
소금 1/2 티스푼
바닐라 1/2 작은 술
레몬 유약

지도

1 단계
오븐을 300 도로 예열합니다. 종이 베이킹 컵이있는 24 개의 1-3 / 4 인치 머핀 컵을 라인으로 만듭니다. 중간 그릇에 밀가루와 옥수수 전분을 함께 저어줍니다. 따로.
2 단계
작은 그릇에 가루 설탕과 레몬 껍질을 결합하십시오. 나무로되는 숟가락을 사용하여 설탕이 노랗고 향기가 날 때까지 그릇에 대고 혼합물을 누르십시오. 따로. 레몬 껍질을 가루 설탕에 누르면 레몬 오일이 방출됩니다.
3 단계
큰 그릇에 버터, 레몬 주스, 소금 및 바닐라를 섞습니다. 결합 될 때까지 중간 속도에서 전기 믹서로 치십시오. 가루 설탕 혼합물을 서서히 첨가하고 결합 될 때까지 두 드린다. 나무 숟가락을 사용하여 밀가루 혼합물을 저어주세요.
4 단계
반죽을 함께 눌러 공을 만듭니다. 반죽을 24 등분하십시오. 가볍게 가루로 만든 손가락으로 반죽의 일부를 준비된 각 머핀 컵의 바닥에 고르게 누르십시오.
5 단계
예열 된 오븐에서 20 ~ 22 분 동안 또는 가장자리가 매우 연한 갈색이 될 때까지 굽습니다.
6 단계
와이어 랙에서 머핀 컵을 5 분 동안 식 힙니다. 머핀 컵에서 컵 케이크를 조심스럽게 제거하십시오. 따뜻한 컵케익 위에 레몬 유약 1/2 티스푼을 즉시 스푼하고 부드럽게 퍼뜨립니다. 서빙하기 전에 컵 케이크를 완전히 식히십시오. 24 개의 미니 컵 케이크를 만듭니다.