마늘 새우와 링귀니 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

12 온스 신선 또는 냉동, 껍질을 벗기고 염려 한 새우
큰 전구 마늘 2 개
8 온스 포장 건조 일반 및 / 또는 시금치 링귀니 또는 페투치니
신선한 버섯 2 컵
잘게 썬 중간 노란색 또는 녹색 달콤한 고추 1 개
올리브 오일 1 개 또는 식용유
물 1/2 컵
신선한 바질 1 큰술 또는 분쇄 된 1 티스푼의 말린 바질
옥수수 전분 2 작은 술
신선한 오레가노 1 개 1/2 작은 술 또는 말린 오레가노 1/2 작은 술
½ 티스푼 인스턴트 치킨 부용 과립
pepper 작은 술 후추
중간 크기의 토마토 2 개
잘게 썬 파마산 치즈 1/4 컵

지도

1 단계
냉동하면 해동하십시오. 린스 새우; 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오. 따로.
2 단계
마늘 페이스트의 경우 마늘 구근의 뾰족한 부분을 1/2 인치 잘라냅니다. 마늘의 바깥 쪽 종이 층을 제거하십시오. 두 전구를 사각형 호일에 놓습니다. 포일의 가장자리를 모아서 파우치를 만듭니다. 봉인. 35 ~ 40 분 동안 또는 매우 부드러워 질 때까지 375도 F 오븐에서 마늘을 굽습니다. 충분히 식을 때 손가락으로 각 정향에서 마늘 펄프를 누르십시오. 부드러운 페이스트를 만들기 위해 숟가락이나 포크로 펄프를 으깨십시오 (2 ~ 3 큰 스푼이 있어야합니다). 따로.
3 단계
포장 방향에 따라 파스타를 요리하십시오. 배수. 따뜻하게 유지하십시오.
4 단계
한편, 큰 냄비 냄비에 버섯과 고추가 부드러워 질 때까지 뜨거운 기름에 달콤한 고추를 요리하십시오.
5 단계
작은 그릇에 마늘 페이스트, 물, 바질, 옥수수 전분, 오레가노, 부용 과립 및 후추를 함께 섞습니다. 냄비에 버섯 혼합물에 추가하십시오. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오. 버섯 혼합물에 새우를 넣습니다. 약 2 분 또는 새우가 불투명해질 때까지 끓인다. 토마토를 저어줍니다. 열을 통해.
6 단계
서빙하려면 새우 혼합물을 파스타 위에 뿌린다. 파마산 치즈를 뿌린다. 결합 던지기. 4 인분을 만듭니다.