메이플 마스카 르포 네 치즈 케이크 | 더 나은 가정 및 정원

성분

버터
호두 조각 1 개 ½ 컵
과립 설탕 ¼ 컵
녹은 ¼ 컵 버터
크림 치즈 2 8 온스 패키지, 연화
1 3 온스 패키지 크림 치즈, 연화
실온에서 마스 카르 폰 치즈 8 온스
gra 컵 과립 설탕
brown 컵 포장 연한 갈색 설탕
계란 3 개
바닐라 1 티스푼
메이플 향 1 티스푼
¼ 티스푼 소금
일반 그리스 요구르트 1 컵
순수한 메이플 시럽 ¼ 컵
바닐라 1/2 작은 술
⅛ 작은 술 소금
설탕에 절인 호두 (선택 사항)

지도

1 단계
오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 버터 10 인치 스프링 폼 팬; 따로. 푸드 프로세서 또는 블렌더에서 1 1/2 컵 호두 조각과 1/4 컵 과립 설탕; 미세한 부스러기가 형성 될 때까지 여러 번 켜거나 끄는 덮개 및 펄스 또는 혼합. 녹은 버터 1/4 컵을 넣으십시오. 맥박 또는 혼합 혼합. 빵 부스러기 혼합물을 준비된 스프링 폼 팬의 바닥에 단단히 누르십시오. 8-10 분 동안 또는 빵 껍질이 단단하고 가장자리에 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 팬을 식 힙니다.
2 단계
한편, 큰 사발에서는 크림 치즈, 마스 카르 폰 치즈, 1/3 컵 과립 설탕 및 갈색 설탕을 결합합니다. 약 5 분 정도 또는 매우 가볍고 푹신한 때까지 중간 속도로 전기 믹서로 치십시오. 그릇의 측면을 긁어 내십시오. 1 분 더 뛴다. 한 번에 하나씩 계란을 넣고 첨가 한 후 잘 때립니다. 바닐라 1 티스푼, 메이플 향, 1/4 티스푼 소금을 저어줍니다. 잘 섞다.
3 단계
치즈 혼합물을 차가운 빵 껍질에 붓습니다. 350 ° F 오븐에서 25 분에서 30 분 동안 굽거나 치즈 케이크가 가장자리에서 푹신하지만 부드럽게 흔들면 살짝 흔들립니다. 와이어 랙에서 팬을 20 분 동안 식 힙니다.
4 단계
작은 그릇에 요구르트, 메이플 시럽, 1/2 티스푼 바닐라 및 1/8 티스푼 소금을 섞습니다. 요거트 혼합물을 치즈 케이크 위에 골고루 펴서 가장자리의 1/2 인치 이내로 펼칩니다. 350 ° F 오븐에서 10 분 이상 굽습니다. 오븐에서 치즈 케이크를 제거하십시오. 뜨거우면서 가장자리 주위에 얇은 칼을 달린다. 와이어 랙에서 팬을 식 힙니다. 서빙하기 전에 최소 8 시간 또는 최대 5 일 동안 식히십시오.
5 단계
서빙하려면 팬 측면에서 치즈 케이크를 푸십시오. 팬의 측면을 제거하십시오. 원하는 경우 설탕에 절인 호두로 치즈 케이크를 장식하십시오.