지중해 병아리 콩 칠리 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
• 큰 양파 2 개, 슬라이스 (2 컵)
• 다진 마늘 5 개
• 말린 바질 2 작은 술
• 붉은 고추 ¼ 티스푼
• 한 입 크기로 자른 큰 녹색 달콤한 고추 1 개 (1-1 / 4 컵)
• 3 15 온스 garbanzo 콩 (병아리), 헹구고 배수
• 1 14.5 온스는 나트륨 닭 국물을 줄일 수 있습니다
• ⅓ 컵은 칼라 마타 올리브
• 반 파인트 포도 토마토 1 개
• 부서진 페타 치즈 ½ 컵
• 잘게 썬 레몬 껍질 2 티스푼
• 부서진 페타 치즈 (옵션)

지도

• 1 단계

  네덜란드 오븐에서는 기름을 중간 정도 높은 열로 가열하십시오. 양파, 마늘, 바질, 으깬 고추를 뜨거운 기름에 4 ~ 5 분간 익히고 부드럽게 될 때까지 자주 저어줍니다. 단 고추를 넣고 2 분간 익힌다. garbanzo 콩을 넣고 때때로 저어 2 분 더 요리하십시오. 국물과 올리브를 넣으십시오. 끓여야한다. 열을 중간으로 줄입니다. 가끔씩 저어 주면서 5 분간 은밀히 끓인다.

• 2 단계

  포도 토마토를 저어주세요. 시들고 가열 될 때까지 2 분 동안 요리하고 젓는다. 열에서 칠리를 제거하십시오. 치즈가 녹을 때까지 1/2 컵 페타 치즈와 레몬 껍질을 저어주세요. 각 치즈에 추가 치즈를 뿌립니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 385 칼로리, (3 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 4 g 단일 불포화 지방), 11 mg 콜레스테롤, 812 mg 나트륨, 59 g 탄수화물, 12 g 섬유, 15 g 설탕, 15 g 단백질.