모카 머랭 키스 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• ⅓ 컵 가루 설탕
• 무가당 코코아 가루 2 큰술
• 옥수수 전분 1 큰술
• 인스턴트 에스프레소 커피 가루 1 티스푼
• 계란 흰자 3 개
• 바닐라 1/2 작은 술
• 과립 설탕 ¼ 컵
• sweet 컵 반 달콤한 초콜릿 조각
• 1 작은 술 단축

지도

• 1 단계

  양피지 또는 호일로 쿠키 시트를 정렬하십시오. 따로. 작은 사발에서 가루 설탕, 코코아 가루, 옥수수 전분 및 에스프레소 가루를 함께 약동하십시오; 따로.

• 2 단계

  중간 그릇에 거품이 날 때까지 고속으로 전기 믹서로 달걀 흰자위와 바닐라를 치십시오. 뻣뻣한 봉우리가 형성 될 때까지 삐걱 거리는 설탕을 한 번에 1 큰술 씩 점차적으로 첨가하십시오 (팁은 똑바로 서 있습니다). 코코아 혼합물을 서서히 접습니다.

• 3 단계

  혼합물을 패스트리 백으로 옮깁니다. 준비된 쿠키 시트에 24 인치 2 인치 키스를 파이프하십시오. (또는 준비된 쿠키 시트에 둥근 작은 술로 혼합물을 떨어 뜨립니다.) 250도 F 오븐에서 1 시간 동안 굽습니다. 쿠키 시트를 식 힙니다. 양피지에서 제거하십시오.

• 4 단계

  작은 냄비에 초콜릿과 쇼트닝을 결합하십시오. 초콜릿이 녹을 때까지 저열로 요리하고 저어주세요. 녹은 초콜릿을 쿠키 위에 뿌린다. 쿠키 24 개를 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 32 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 0 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 7 mg 나트륨, 5 g 탄수화물, 0 g 섬유, 3 g 설탕, 1 g 단백질.