새로운 감자 gruyere | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 작은 새 감자 2 파운드 (24 ~ 32)
• 1 작은 양파, 슬라이스 및 링으로 분리
• 다용도 밀가루 1 큰술
• garlic 작은 술 마늘 가루
• white 티스푼 간 후추
• 우유 1/2 컵
• 닭 국물 ¼ 컵
• 그뤼 에르 치즈 ½ 컵 (2 온스)
• 스니핑 파슬리 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  큰 감자를 반으로 줄이십시오. 야채 필러로 각 감자의 중심 주위에 스트립을 껍질을 벗기십시오. 큰 냄비에 소량의 끓는 소금물에 감자와 양파를 12 ~ 15 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 잘 배수하십시오.

• 2 단계

  한편, 작은 냄비에 치즈 소스의 경우 밀가루, 마늘 가루 및 후추를 결합하십시오. 혼합 될 때까지 우유와 국물을 한 번에 약동하십시오. 두껍고 거품이 생길 때까지 중간 열에서 요리하고 약동하십시오. 1 분 더 익힌다. 열을 낮게 줄이십시오. 치즈를 추가하십시오; 치즈가 녹을 때까지 요리하고 저어주세요. 치즈 소스를 감자에 첨가하십시오. 열을 통해. 서빙 보울로 옮깁니다. 원할 경우 잘게 썬 파슬리를 뿌린다. 6 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 205 칼로리, (2 g 포화 지방, 12 mg 콜레스테롤, 85 mg 나트륨, 36 g 탄수화물, 7 g 단백질.