꿀 겨자 국자와 오렌지 치킨 케밥 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 껍질이없는 뼈없는 닭 가슴살
• 소금 1/2 티스푼
• ¼ 티스푼 간 후추
• 중간 레몬 2 개
• 오렌지 마멀레이드 ¾ 컵
• 닭 국물 ½ 컵
• 꿀 1/4 컵
• ¼ 컵 굵은 곡물 Dijon 스타일 겨자
• 가벼운 마요네즈 3 큰술
• 구운 참깨 1 큰술

지도

• 1 단계

  각 닭 가슴살을 절반 씩 4 ~ 5 개의 스트립으로 자릅니다. 닭고기에 소금과 후추를 뿌린다. 따로. 레몬에서 충분히 껍질을 벗겨 1 큰 술을 만듭니다. 레몬에서 주스를 충분히 짜서 1/4 컵을 만듭니다.

매리 네이드의 경우 :

• 1 단계

  중간 비금속 그릇에 오렌지 마멀레이드, 국물, 레몬 껍질 및 레몬 주스를 결합하십시오. 닭고기를 추가하십시오; 코트에 부드럽게 던지기. 냉장고에서 1 ~ 4 시간 동안 덮고 담그는 경우가 있습니다.

디핑 소스 :

• 1 단계

  작은 그릇에 꿀, 겨자, 마요네즈, 참깨를 넣습니다. 봉사 할 준비가 될 때까지 덮고 식히십시오.

• 2 단계

  매리 네이드를 버리고 닭고기를 배출하십시오. 꼬치 *에는 아코디언 스타일의 치킨 스트립이 있습니다. 숯불 그릴의 경우, 닭 꼬치를 중간 석탄 위에 직접 덮지 않은 그릴 선반에 놓습니다. 10 ~ 12 분 동안 굽거나 닭이 더 이상 분홍색이 아닌 때까지 굽고 때로는 갈색으로 고르게 바릅니다. (가스 그릴의 경우, 그릴을 예열하십시오. 열을 중간으로 줄이십시오. 닭 꼬치를 그릴 선반에 열 위에 놓으십시오. 위와 같이 덮고 굽습니다.)

• 3 단계

  디핑 소스로 닭고기를 제공하십시오. 8 인분을 만듭니다.

팁

나무 꼬치를 사용하는 경우 굽기 전에 30 분 이상 물에 담그십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 217 칼로리, (1 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 76 mg 콜레스테롤, 466 mg 나트륨, 13 g 탄수화물, 0 g 섬유, 12 g 설탕, 30 g 단백질.