가지 소스 파스타 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 8 온스 벌크 핫 이탈리안 소세지
• 중간 가지 1 개
• 1 28 온스는 퓌레에 이탈리아 스타일의 전체 껍질을 벗긴 토마토 수 있습니다.
• 8 온스의 신선한 크레 미니 및 / 또는 버튼 버섯, 슬라이스
• 1 6 온스 캔 이탈리아 식 토마토 페이스트
• 다진 양파 ½ 컵 (1 중간)
• 드라이 레드 와인 ½ 컵
• 다진 마늘 6 쪽
• ½ 컵 모듬 신선한 허브 (바질, 오레가노, 타임, 이탈리아 파슬리 등)
• lam 컵에 칼라 마타 또는 다른 이탈리아 올리브를 얇게 썰어
• 소금과 후추
• 뜨거운 요리 펜네 파스타 6 컵
• ¼ 컵 강판 또는 파쇄 된 파마산 치즈 (1 온스)
• 구운 잣 2 큰술 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  큰 프라이팬에서 소시지는 갈색이 될 때까지 중간 정도 높은 열로 요리하십시오. 지방을 배출하십시오. 원하는 경우 가지를 껍질을 벗기십시오. 가지를 1 인치 조각으로 자릅니다.

• 2 단계

  4 ~ 5-1 / 2 쿼트 슬로우 쿠커에서 소시지, 가지, 퓌레에 담긴 토마토, 버섯, 토마토 페이스트, 양파, 와인 및 마늘을 결합합니다.

• 3 단계

  저열 설정에서 7 ~ ​​8 시간 동안 또는 고열 설정에서 3-1 / 2 ~ 4 시간 동안 덮고 요리하십시오. 허브와 올리브를 저어주세요. 원한다면 소금과 후추로 맛을 낸다.

• 4 단계

  뜨거운 요리 파스타 위에 가지 혼합물을 제공하십시오. 치즈와 원하는 경우 잣을 뿌린다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 493 칼로리, (5 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 6 g 단일 불포화 지방), 32 mg 콜레스테롤, 871 mg 나트륨, 65 g 탄수화물, 8 g 섬유, 7 g 설탕, 19 g 단백질.