두 복숭아 회전율 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

신선한 복숭아 1 1/2 파운드, 움푹 패인 것, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것 (또는 16 온스의 냉동 복숭아 1 개, 해동)
설탕 1/4 컵
옥수수 전분 1 큰술
레몬 주스 1 티스푼
계피 ¼ 티스푼
1 17.3-oz pkg. 냉동 퍼프 페이스 트리, 해동 (2 매)
가볍게 치는 계란 1 개
물
설탕
바닐라 아이스크림 (선택 사항)

지도

1 단계
오븐을 400 도로 예열하십시오. 채우기 위해, 중간 그릇에 복숭아를 설탕으로 버립니다. 5 분 동안 또는 시럽이 나올 때까지 따로 보관하십시오. 복숭아 시럽을 긴장 시키십시오 (1/3 컵에 해당하는 물을 충분히 첨가하십시오). 작은 냄비에 넣고 레몬 주스, 옥수수 전분 및 계피로 털어 내십시오. 매우 두껍게 될 때까지 중간 열에서 요리하고 약동하십시오. 열에서 제거하십시오. 약간 식히십시오. 복숭아에 추가하십시오; 결합 던지기.
2 단계
밀가루가 적은 표면에서 한 번에 하나의 페이스트리 시트를 12x10 인치 사각형으로 굴립니다 (남은 페이스트리 시트가 마르지 않도록 덮으십시오). 롤빵을 반으로 자르면 두 개의 10x6 인치 사각형이 만들어집니다. 각 사각형에 약 1/2 컵을 채 웁니다. 계란 씻기의 경우, 약간의 물로 계란을 가볍게 치십시오. 달걀 씻기로 생과자 가장자리를 솔질하십시오. 충전물 위에 반죽의 짧은면을 접습니다. 밀봉 할 포크로 가장자리를 크림 핑합니다. 큰 주걱으로 양피지로 옮깁니다.
3 단계
에그 워시로 턴 오버의 상단을 가볍게 닦습니다. 15 분에서 17 분 정도 구워 지거나 황금빛이 퍼질 때까지 굽습니다. 첫 회전율이 구워지는 동안 남은 회전율을 구르고 채 웁니다. 위와 같이 굽습니다. 약간 식히십시오. 봉사하려면 각 회전율을 반으로 줄이십시오. 원하는 경우 아이스크림과 함께 제공하십시오. 8 인분을 만듭니다.