데친 빨간 배 zinfandel | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 4 개의 잘 익은 빨간 배 또는 다른 배 품종
• 화이트 진판델 또는 로제 와인 1 1/2 컵
• 바닐라 콩 1 개, 세로로 쪼개지거나 1 티스푼 바닐라
• sugar 컵 설탕
• 꿀 4 티스푼
• 신선한 민트 잎 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  줄기가 손상되지 않은 채 핵심 배가 바닥에서 튀어 나옵니다. 채널링 나이프 또는 껍질 벗기기 나이프를 사용하여 원하는 경우 과일의 끝에서 아래쪽으로 나선형 채널을 껍질을 벗기십시오. 배를 바닥에서 잘라서 똑바로 세웁니다. 큰 냄비의 바닥에 배를 서십시오. 와인과 바닐라 콩 또는 액체 바닐라를 첨가하십시오.

• 2 단계

  혼합물을 끓는 것만 가져 오십시오. 10-15 분 동안 또는 배가 부드러워 질 때까지 덮고 열과 끓인 배를 줄입니다.

• 3 단계

  슬롯 형 스푼을 사용하여 배를 디저트 접시 4 개로 옮깁니다. 팬에 액체에 설탕을 첨가하십시오; 끓게하십시오. 열을 줄이십시오. 뚜껑을 덮지 않은 채 12 분 동안 또는 액체가 2/3 컵으로 줄어들 때까지 얇게 끓여 얇은 소스의 일관성을 유지하십시오. 배 위에 숟가락 소스. 위에 이슬비 꿀. 따뜻하거나 차갑게 제공하십시오. 원한다면 신선한 민트 잎으로 각 접시에 소스를 장식하십시오. 4 인분을 만듭니다.

팁

배와 시럽을 준비하십시오. 사발에 두십시오; 덮고 최대 4 시간 동안 식히십시오. 서빙하기 전에 배와 시럽을 숟가락으로 디저트 접시에 넣으십시오. 꿀 이슬비.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 247 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 5 mg 나트륨, 48 g 탄수화물, 5 g 섬유, 1 g 단백질.