버터 넛 스쿼시와 레드 카레 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 코코넛 오일 또는 식물성 기름 1 큰술
• ¾ 컵 반으로 썬 양파
• 빨간 카레 페이스트 ¼ 컵
• 1 14.5 온스는 나트륨 닭 국물을 줄일 수 있습니다
• 1 14 온스는 무가당 코코넛 밀크 수 있습니다
• 생선 소스 3 큰술
• 꿀 1 큰술
• 껍질이없는 1 파운드, 뼈가없는 닭 허벅지, 한입 크기로 자릅니다.
• 껍질을 벗긴 버터 넛 스쿼시 4 개 ½ 컵
• 한 입 크기의 스트립 빨간 달콤한 고추
• 굵게 다진 신선한 타이 바질 또는 바질 1 컵
• 뜨거운 요리 현미 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  5 ~ 6 qt. 중불에서 네덜란드 오븐 열유. 양파를 추가하십시오; 때때로 저어 주면서 2 분 동안 또는 부드럽게 될 때까지 요리하십시오. 카레 페이스트를 저어주세요. 국물, 코코넛 밀크, 생선 소스 및 꿀을 첨가하십시오.

• 2 단계

  끓여야한다. 닭고기와 스쿼시를 저어주세요. 비등으로 돌아 가기; 열을 줄입니다. 8-10 분 동안 또는 닭고기가 더 이상 분홍색이 아니고 스쿼시가 부드러워 질 때까지 끓입니다. 열에서 제거하십시오. 달콤한 고추와 바질을 저어주세요. 원한다면 밥 위에 뿌려주세요.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 313 칼로리, (12 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 71 mg 콜레스테롤, 1194 mg 나트륨, 22 g 탄수화물, 4 g 섬유, 8 g 설탕, 19 g 단백질.