연어 고로케 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 계란 1 개, 약간 구타
• 조미료 건조 빵 부스러기 1 ½ 컵
• ½ 컵 마요네즈 또는 샐러드 드레싱
• 다진 양파 ¼ 컵
• 파슬리 2 테이블 스푼
• 1 14.75 온스 연어, 배수, 박편 및 피부와 뼈 제거 가능
• ¼ 컵 식용유
• 타르타르 소스 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  중간 혼합 그릇에 계란, 빵 부스러기 1 컵, 마요네즈 또는 샐러드 드레싱, 양파 및 파슬리를 결합하십시오. 계란 혼합물에 연어를 넣고 가볍게 저어 섞습니다.

• 2 단계

  6, 3/4 인치 두께의 패티 (직경 약 3-1 / 2 인치) 또는 12, 3/4 인치 두께의 패티 (직경 약 2 인치)로 혼합물을 형성합니다. 남은 빵 부스러기로 버거의 양면을 코팅하십시오.

• 3 단계

  큰 프라이팬에서는 중간 정도의 낮은 열에 4-6 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 패티를 한 번 돌리십시오. 원하는 경우 타르타르 소스와 함께 제공하십시오. 6 개의 메인 요리 또는 12 개의 전채 요리를 제공합니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 431 칼로리, (5 g 포화 지방, 85 mg 콜레스테롤, 1244 mg 나트륨, 22 g 탄수화물, 0 g 섬유, 19 g 단백질.